- Jamur alas - 1 Kilogram
- Bohlam - 2 bêsik
- Wortel - 1 potong
- Murphy - 2 lembar
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Vermicelli - 1 st. a spoonful
- Ijo - - Kanggo rasa
Aku, kita ngresiki jamur alas kita. Banjur jamur kudu dipotong menyang pot gedhe langsung menyang panci, ing kono bakal masak. Ana uga nambah butter. Kita sijine saucepan ing geni alon lan simmer jamur ing butter lan jus dhewe nganti jus sing metu saka jamur evaporates meh rampung. Aja lali aduk kanggo nyegah obaran. Nalika jus jamur wis nguap meh rampung, kita nambahake ing wajan loro bawang disigar lan siji jerami wortel iris. Sanalika wortel alus lan bawang jernih, tuangake setengah liter banyu menyang pot. We nambah geni, nggawa menyang godhok, lan banjur ngurangi maneh geni menyang medium-kurang. Nalika godhong sup, kita nambah kentang Cut menyang cilik bêsik menyang. Masak nganti kentang siap kanggo godhok alon. Nalika kentang meh siap - nambahake sekedik bihun lan mie, uga garam lan mrico kanggo rasa. Sawise 3-4 menit, nalika mie bakal meh siap, nambahi sayuran ijo lan, yen perlu, tingkatake uyah lan mrico. We cook kanggo liyane 2 menit - lan mbusak saka geni. Supaya masak sup kanggo 10 menit ing tutup - lan kabeh, bisa dilayani. Nuwun! :)
Servings: 6-8