- Bawang - 1 Piece
- Ati ayam - 500 gram
- Lemon - 1/2 Piece
- Mrico lan uyah - - Kanggo rasa
- Kentang - 3-4 bêsik
- Wortel - 1 potong
- Endhog pitik - 2 potong
- Bawang putih - - Kanggo rasa
- Sour Cream - 400 Gram
1. Kita bakal ngumbah ati lan ngirisake cairan kasebut. Kita ngedhunake ati menyang banyu sing nggodhok. Sabuk utama nggabungake menit liwat siji setengah. Ati wis dicuci, diwutahake banyu sing resik, nambah bawang, sawetara mrica, rwaning teluk lan masak nganti 15 menit sawise mendidih. 2. Godhok wortel lan kentang ing kulit, hawa dingin lan resik. Kita copot bawang lan chop iku sacoro apik. Ing solusi banyu karo cuka, utawa ing jus saka linglang, bakal diasinake. 3. Buang saka ati sing digawe duduh, lan stroberi tipis sing diiris. Prisalivaem lan tumpukan ing sajian. Lapisan bawang bombay kanthi pickled ditempelake ing ndhuwur ati. 4. Masak wortel wortel ing grater gedhe ing ndhuwur lapisan nganggo bawang. Mawar krim sing ora nguntungke diaplikasikan liwat wortel. 5. Kentang diisetake ing grater liwat mesh krim ora nguntungke, uyah. 6. Kita nyemprotake bolong tipis ing kentang (kita bakal nyoba nglakokake iki ing bentuk kembang kelopak). Ayo dekorasi salad karo spoons parsley lan irisan-irisan saka endhog nggodhok.
Servings: 6-7