Tipis, translucent, panci lacy mung mokal ora tresna. Konsistensi lembut lan rasa sing nyenengake bisa narik ati ora mung penggemar sing dodolan barang panas, nanging uga gourmets sing ngeyel, kanthi teliti ngandhut produk kuliner sing dimasak ing omah.
Rendang lentur ing susu karo resep banyu sing nggodhok kanthi foto
Pancake, dicampur karo susu lan banyu, ora mung tipis nanging uga alus, elastis lan tahan lama. Padha bisa dilebokaké kanthi asik utawa dianggo kanggo ngiseni isi tambus, manis, woh lan sayur. Pupuk ing jero pangisi cairan ora worth, amarga adonan, nalika digoreng, dadi keropos lan jam, sirup utawa saus mung mili liwat lubang openwork cilik.
Bahan sing perlu:
- susu - 250 ml
- endhog - 2 lembar
- gula - 3 tbsp
- banyu - setengah liter
- Gandum tepung - 625 g
- minyak sayur - 2 tbsp
- uyah - setengah tbsp
- soda - 1 sendhok teh
Instruksi langkah-langkah dening
- Susu panas, endhog, gula lan uyah.
- Tuangake banyu seger ing suhu kamar, tuku glepung sing diayunake liwat sieve lan adheke adonan sing mandhiri.
- Ing gelas banyu sing nggodhok, dissolve soda, cepet ditambahake sisa úa lan campuran uga. Ing pungkasan, sijine lenga sayur-sayuran lan nyelehake keuangan ing panggonan sing anget kanggo 40-60 menit.
- Frying pan kanthi lapisan non-stok kanggo ngrokok lan rada pekat karo minyak sayur. Bake pancake kanggo 1 menit ing saben sisih, gulung menyang tumpukan lan langsung ngladeni.
Cara nggawe panggangan pancake ing kefir
Kefir pancake apik banget ing panggon lan dibedakake karo struktur sing subur. Kanggo nambah aroma, sampeyan kudu nyelehake rempah-rempah sing adhem, umpamane, vanillin, kapulaga, kayu manis utawa sing liyane miturut rasa dhewe. Kanthi tambahan kasebut, delicacy bakal muter cathetan sing cerah lan jus.
Bahan sing perlu:
- kefir - setengah liter
- endhog - 2 lembar
- nggodhok banyu - 250 ml
- glepung - setengah kg
- soda - setengah tbsp
- minyak sayur - 3 tbsp
- uyah - 1/3 sendhok teh
- gula - 2 tbsp
Instruksi langkah-langkah dening
- Garam lan gula ngalahake endhog, diobong kefir ing suhu kamar lan aduk kanthi becik.
- Nggeser glepung lan lebokna menyang basa cairan ing bagian cilik. Sakehing gumpalan lan clumps kanthi ati-ati.
- Ing banyu sing nggodhog alon, dissolve soda lan tuang ing trickle tipis menyang adonan. Sijine lenga sayur, nyampur sak tenane nganti homogeneitas lengkap lan ninggalake 15-20 menit kanggo ambegan.
- Goreng irisan, lenga karo minyak goreng lan goreng pancake nganti 30-40 detik ing saben sisih.
- Kanggo tabel kanggo ngirim karo krim sing ora nguntungke, krim lemak, jam utawa woh-wohan manisan.
Cara nggawe pancake tipis kanthi bolongan ing ragi, resep karo foto
Ing ragi mentahan biasa, sampeyan bisa nyiyapake adonan sing adhem banget lan adhem. Bener, iki bakal njupuk akeh wektu lan sawetara gaweyan. Nanging, kabeh biaya iki bisa ditampa kanthi bener, amarga pancake rampung bakal luar biasa lembut, alus lan alus. Kanggo nggawe manggang luwih nyenengake, sampeyan kudu njupuk mentega lemak maksimal lan 3.2% susu pasteurisasi.
Bahan sing perlu:
- butter - 100 g
- susu - 750 liter
- ragi mentah - 25 g
- glepung - setengah kg
- endhog - 2 lembar
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp
- gula - 1 tbsp
- uyah - 1/3 sendhok teh
Instruksi langkah-langkah dening
- Ing jero wadah jero ragi mentah, gula, uyah lan grate nganggo garpu.
- Tambahake segelas susu panas, seger glepung lan gaul banget. Nutupi adonan kanthi andhuk sajian lan ngirim menyang adus banyu panas.
- Setengah jam mengko, nalika opara munggah, lebokna yolks, sayuran lan mentega sing ilang. Banjur campuran kabeh úa nganti homogeneitas lengkap. Ing pungkasan, lebokna glepung sing isih disimpen ing ayam. Sijine massa pancake ing panggonan kang anget lan ngenteni nganti kaping pindho.
- Tupai mecut ing mixer ing umpluk cahya, sijine menyang ing adonan, campuran alon-alon lan ninggalake kanggo liyane 10-15 menit.
- Goreng glepung jajanan lan cukur jajan. Goreng pancake sajrone menit ing saben sisih lan sajrone panas karo sirup manis utawa saos karamel.
Roti panci sing enak karo banyu mineral
Yen sampeyan pengin nggawe pancake ing wajan siap minangka gedhe, sampeyan kudu nggunakake banyu banget carbonated tinimbang banyu mineral biasa lan menehi test ora kanggo ngadeg 20-30 menit, nanging kanggo jam utawa luwih. Sajrone wektu iki, glepung bakal rampung dissolve ing cairan lan massa pancake bakal dadi khusus Gamelan, cairan lan homogen.
Bahan sing perlu:
- Mineral banyu - setengah liter
- endhog - 3 lembar
- Tepung Terigu Kelas Tambahan - 250 g
- uyah - 1/2 sendhok teh
- granulated gula - 2 sendhok teh
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp
Instruksi langkah-langkah dening
- Ing banyu mineral ing suhu kamar, sijine ora ana amben minyak sayur, uyah lan gula, aduk lan nambah endhog sing dicelupake menyang umpluk cahya.
- Glepung glepung liwat sieve pawon, ing bagian-bagian cilik, diselehake ing basa Cairan lan adonan ing adonan, cedhak kanthi konsisten karo krim, krim sing digawé krim. Ninggalake 20 menit ing meja pawon kanggo ambegan.
- Goreng ing wajan panas ing dhuwur, tuangake adonan menyang ngisor supaya nyebar kanthi rata lan lancipake pancake ing sisih loro nganti cahya emas.
- Ing meja, sajroning krim sing ora nguntungke, krim, senggong utawa madu.
Pancake renda super tipis, instruksi video
Masak pancakes bisa kanggo akeh ibu rumah tangga, nanging kene kanggo nggawe sinar matahari sing super tipis, openwork lan meh transparan saka test dening pasukan ora kabeh. Nanging yen ana pandhuan video sing cocok, sampeyan gampang nggoleki metode iki. Penulis video nggambarake kanthi rinci kabeh tumindak lan nuduhake rahasia pribadine, amarga adonan sing dadi tender, aroma sing enak lan enak.