- rerumput adonan - 12 potong
- daging sapi - 100 gram
- wortel - 50 Gram
- bawang - 1/2 Potong
- endhog - 1 Piece
- udang - 50 gram
- Mie - 50 Gram
- uyah - 1 sendok teh
- mrico - 1 sendok teh
- minyak wangi - 300 Gram
1. Cut bawang lan udang. Sacoro apik wortel. Sijine daging sapi, wortel, bawang, mie, lan pring ing mangkok lan disiramake kanthi entheng. 2. Nggawe bolongan cilik ing tengah, palu ana endhog loro, nambah uyah lan lada, aduk kanthi becik. 3. Njupuk sheet saka keuangan, nyelehake isi daging sapi lan sayuran sing cedhak karo salah sawijining sudhut ing rwaning alun-alun. Nutupi tumpukan karo sudhut iki, banjur bungkus sudhut sisih. Banjur kentel adonan kanthi ngisi menyang gulungan. Wisuh driji ing dicampur endhog, lan tutup segel. Aja sijine akeh stuffing, yen meat ora duwe wektu kanggo nyiyapake. 4. Baleni prosedur sing padha karo sheet test liyane. 5. Ing jero panci jero, lenga panas ing medium panas. Aja nyisihke lenga, kabeh kudu nutupi gulungan. Sadurunge nggoreng, pasthekake yen lenga wis garing. Dadi gulungan bakal siap luwih cepet lan ora bakal nate nyerepake akeh minyak sawisé nggoreng. 6. Fry nggulung loro-lorone nganti coklat emas. Nuwun!
Servings: 4