- pitik dodo - 4 potong
- glepung - 1/2 tuwung
- uyah lan uyah - - Kanggo rasa
- lenga zaitun - 1/2 tuwung
- butter - 2 item. spoons
- bohlam - 1 potong
- papak - 4 untu
- anggur - 3/4 Kaca
- komplong (430 g) tomat sing digodhog - 3 lembar
- gula - 2 item. spoons
- parsley - 1/4 tuwung
- Keju Parmesan - 1 tuwung
- spageti tipis - 450 gram
1. Campur glepung, uyah lan mrico bebarengan ing mangkuk. Mungkasi dodo pitik kanthi palu kanggo daging kanggo kekandelan sing padha. Muter dhadha pitik ing campuran glepung. Cepet. Ing saucepan karo banyu asin, rebus spageti nganti siap. 2. Kalorake lenga zaitun lan mentega bebarengan ing wajan gedhe ing panas. Goreng endhog pitik nganti coklat emas, kira-kira 2 nganti 3 menit ing saben sisih pinggir. Copot dodo pitik saka wajan lan tetep panas. 3. Rendhem bawang putih lan chop bawang putih. Nambah bawang lan papak ing panci lan aduk alon-alon kanggo 2 menit. Pour ing anggur lan masak nganti cairan ngurangi setengah, kira-kira 2 menit. 4. Nambah tomat sing digodhog lan campur nganti homogen. Tambah gula, uyah lan mrico kanggo rasa. Masak nganti 30 menit. Ing mburi masak, tambahkan parsley lan dicampur ing sacoro apik. 5. Carane kanthi ati-ati sijine dodol pitik karo saus lan sprinkle karo keju Parmesan grated. Tutup lan ngurangi panas dadi minimal. 6. Masak nganti keju cair, lan pitik ora panas. Tambah keju ekstra kanggo rasa. 6. Masak nganti keju cair, lan pitik ora panas. Tambah keju ekstra kanggo rasa. 7. Nyelehake spageti ing piring lan tuangake saus. Sijine susu pitik ing ndhuwur lan sprinkle karo parsley tambahan. Langsung kirim.
Servings: 6