Piece saka fillet pitik ing adonan

1. Cut dodol pitik menyang "driji" sing dikarepake. Bagean sing luwih cilik - luwih cepet. Bahan:

• Susu ayam - 2 lembar
• Jagung utawa glepung - 1 tuwung
• Endhog - 1 potong
• Kulkas roti - 1 tuwung
• Lemon - 1 potong (kanggo garnish)
• Lenga Canola (utawa minyak rapeseed) - 1/2 Piala (kanggo frying)

Pandhuan

1. Cut dodol pitik menyang "driji" sing dikarepake. Sing luwih bêsik - sing luwih cepet bakal digoreng. 2. Siapke telung cacah: siji - kanthi glepung utawa tepung jagung, sing liyane - kanthi endhog sing diantemi, katelu - kanthi roti panggang. 3. Godhok saben watu dadi glepung, banjur menyang endhog lan remah lan panggang ing telusur sing digawe panas kanthi mentega nganti pingpong. Lenga kudu nganggo kekandelan driji. Sijine bungkus rampung ing andhuk kertas kanggo nyingkirake lenga sing isih ana. 4. Yen bakal (yen potongan gedhe cukup), Cut fillets menyang potongan cilik. Sajadah karo lemon, beras utawa sayuran. Nuwun!

Servings: 2