Masakan sing bisa digawe saka bayem

Bayam iku sayur-sayuran pedhes saben taun, godhongé nduweni aroma sing rada asem lan aroma sing ora ditemokake. Pasugatan saka bayem banget migunani kanggo wong umur wae. Nanging akeh sing migunani kanggo panyakit sistem kardiovaskuler lan syaraf, kanthi hipertensi, gastritis, anemia, kelelahan lan anemia, diabetes, enterocolitis.

Properti migunani saka bayem

Komposisi

Bayam ngandhut: 93% banyu, 3% protein, 2,3% karbohidrat, 0,7% karbohidrat, 0,3% lemak, 0,6% serat, uyah mineral 1%. Iku kasusun saka vitamin B, provitamin A, vitamin C.

Watesan konsumsi.

Pasien karo cholelithiasis, nephrolithiasis, urolithiasis lan asam urat ora bisa mangan bayam kanthi jumlah gedhe.

Apa aku bisa cook karo bayem?

Bayam ditambahake ing soups, kentang mashed, pie fill, omelet lan casserole. Ing sayur sup karo bayam sampeyan kudu nambah sorrel kanggo rasa. Minangka sajian sisih dadi kentang mashed, kalebu kanthi tambahan kentang mashed. Nduwe rasa netral lan bisa digabung karo produk liyane: keju, daging babi, tomat, krim, endhog goreng, kacang, daging, kacang pinus.

Ing endhog, wedhi tetep, supaya godhong bayam kudu dikumbah kanthi apik. Kanggo masak, bayem beku uga digunakake, sing sampeyan bisa tuku utawa beku ing dhewe.

Bayam digunakake seger, beku, garing, dikukus, diresiki, diawetake ing bentuk kentang mashed.

Yen sampeyan pengin cook pai utawa dalan liyane, daptar acara bayam menyang banyu nggodhok kanggo 1 menit, flip kasebut liwat colander lan wring metu. Bayam beku uga kudu rada resik.

Resep-resep masakan saka bayem

Sup karo bayem.

Siji kilogram saka pring krupuk lan tlatah ing blender, utawa njupuk kentang mashed. Masak duduh daging sapi, ngetokake daging lan tusuk irisan. Ing kentang jajan duduh, perlu 0, 5 kg, masak nganti masak. Nglakoake kentang ing tlapuk ing jero sup. Nambahake bayam bayam menyang sup, nalika godhok, masak nganti 2 menit. Kanggo sup sampeyan perlu nyiyapake sandhangan: ing kaca krim sing ora nguntungke nambah jus siji linglang, sendok teh paprika manis lan mrico lemah ireng cilik.

Kethokan kentang "Luzhok".

Masak kentang, mash, nambah butter, uyah, susu. Nyampur kentang mashed lan bayam puree, diiris karo blender. Njaluk sajian becik.

Endhog karo bayam.

Ing kukus goreng bawang goreng ing krim utawa lenga sayur-sayuran. Peel 1 medium tomat, Cut lan sijine menyang wajan karo bawang, sijine metu. Cut siji saka bayem, utawa njupuk 2 sendok teh bayam murni, dilebokake ing wajan. Papat endhog diantemi kanthi 2-3 tablespoons mayonnaise utawa krim ora nguntungke, pour menyang wajan lan cook nganti siap.

Pie karo bayem.

500 g saka bayam puree, 400 g grated keju lan loro endhog campuran uga. Muter metu lapisan ragi, lay ing sheet manggang. Ing panggonan kasebut ngiseni lan tutup ndhuwur nganggo selembar adonan sing kaping pindho. Panggang 30 menit ing 180º.

Bayam karo beras.

Ing papat tablespoons saka lenga sayur-sayuran, goreng trikatuka sacoro apik disigar. Sacoro apik chop 3 tomat, 2 lombok paprika, tambah bawang lan sijine metu. Sijine ing panggonan sing padha 1 sendok ijo lan tempel tomat. Tambah 500-700 g saka bayam halus utawa bayam murni ing wajan. Tuangkan setengah glepung beras, tuangkan duduh kaldu utawa banyu, simmer nganti panas nganti beras siap. Sampeyan kudu soko ing antarane sup lan risotto sing kandel. Menyang beras kanggo ngladeni krim sing ora nguntungke.

Pancake karo bayem.

Pisanan sampeyan kudu nyedakake pancake unsweetened. Bayam godhong murup kanthi banyu sing nggodhok. Ing pancake sijine 2-3 godhong bayem, ndhuwur karo diwutahake grated keju lan kebungkus karo muter. Pancake kasebut dicithak dadi jamur lan panggang ing oven. Pancake bisa diganti karo lavash Armenia sing tipis. Sadurunge dilebokake ing oven, nyebar gulungan lavash nganggo mentega sing ilang.

Ayam fillet karo bayem.

Susu pitik dicukur. Daging uyah, mrico, sprinkle karo lemon, ninggalake kanggo jam kanggo marinate. Ninggalake godhong bayem sing apik karo petioles lan tuangake banyu sing nggodhok. Piece saka fillet pitik kebungkus ing sheet bayam, daptar acara menyang endhog diantemi, banjur gulung ing glepung, sijine maneh ing endhog lan Lebokake ing breadcrumbs. Ing goreng lenga sayur-sayuran ing loro-lorone, dilebokake ing jamur, top karo krim sing ora nguntungke, tleletakake tomat, tuwuh dadi bunderan, top kanggo isi karo keju parutan lan dilebokake ing open, digawe panas nganti 200º, nganti setengah jam.

Salad karo bayem.

Godhok endhog papat, rebus bayam sing wis digodhog kanthi banyu sing nggodhok. 400 g bayem kanggo dipotong, bawang dipotong dering, potong parsley lan sayuran ijo, endhog endhog, nyampur kabeh. Tambah mayonnaise, banjur top off karo krupuk cilik toasted lan dices cilik saka brynza.

Senajan bayem ora duwe rasa sing kuat, nanging ing perang nglawan avitaminosis mangsa, dheweke minangka asisten banget, amarga kandungan vitamin lan trace kaya.