- glepung kanggo lumahing digunakake - 3 jiwit
- beku puff pastry - 400 gram
- Pears cilik utawa 2 pears medium, dikupas lan diiris - 3 Piece
- pepe cherries - 60 Gram
- gula, ditambah gula kanggo sprinkling - 1/3 Kaca
- grumbulan - 4 teaspoons
- jus lemon seger - 1 st. a spoonful
- Garam lan mrica ireng anyar - - Kanggo rasa
- dicampurake limang rempah-rempah kanggo pie - - Kanggo rasa
- endhog gedhe - 1 Piece
Preheat oven nganti 190 derajat. Gulungake adonan kasebut ing lumahing lemah. Nggawe 2 persegi panjang saka test. Kelangan adonan. Digabungake ing pears mangkok, ceri, gula, jagung, jus lemon lan 1/8 santen garam, lada lan rempah-rempah. Nyithak 1 persegi dowo adonan ing sheet manggang. Masang endhog saka pears lan cherries, ninggalake sudhut 2,5-cm ing saben sisih. Lubricate edges karo endhog diantemi. Pasang persegi dowo sing kaping pitu ing ndhuwur lan pencet mudhun. Kelangan kanggo 20 menit. Masang sheet baking. Ngilangake endhog lan grease endhog sing diantemi. Cut limang bolongan 12-sentimeter ing ndhuwur pai. Sprinkle with sugar. Panggangan nganti coklat nganti meh 35 menit. Selehake jajan ing panggangan, ngidini kanggo ngombe 20 menit sakdurunge.
Servings: 8-10