Cara milih anggur sing berkualitas kanggo meja pesta: Anggur tanpa kepalsuan

Gelas anggur kanthi wulun sore lan kaca tipis minangka hiasan paling apik ing péso pesta. Nanging supaya wengi esuk karo aftertaste nyenengake ing liburan, lan ora sirah, sampeyan kudu menehi perhatian menyang pilihan saka ngombe. Ayo ngerti apa sing bakal ditemokake nalika tuku anggur.

Nalika mripate nyebar saka kelimpahan anggur: Apa pilihan kanggo mbangun?

Aturan utama winemaker yaiku kanggo ngurmati reputasi ing sembarang kahanan, saéngga kita langsung lumaku kanthi rak-rak sing dadi anggur:

• ing kothak karton yaiku wêdakakêna banyu sing dibalèkaké;
• ing keramik - nalika corking banget diresapi;
• banget murah - produk asli mung ora duwe bathi kanggo ngedol ing rega kasebut;
• ing sale - bisa teka ing kene saka partai sing rusak.

Kanggo rega, anggur sing larang luwih larang, entuk manfaat luwih saka pemalsuan, supaya bisa ngarahake tetep ing babagan rega tengah. Sabanjure, nemtokake degree of dryness saka minuman.

• anggur manis ora perlu pengawet tambahan, amarga peran iki dijupuk saka gula, nanging uga ngombe banget lan kuwat;
• semi-manis asring nggawa rasa sing dikarepake kanthi gula lan asam sitrat;
• semi-garing kanggo nyegah udan bisa dilestarekake karo belerang dioksida (E220);
• garing iku asil fermentasi jus anggur tanpa impurities - iki produk paling alami.

Nalika milih antarane putih lan abang, dianjurake supaya mandheg ing wiwitan: luwih angel dirampas, lan resveratrol sing misuwur, pelindung kapal saka plester kolesterol, ing loro jinis anggur kira-kira padha.

Apa botol cantik: Apa sing bakal ngonfirmasi keaslian anggur?

Connoisseurs nguripake botol, sinau saka kabeh pihak, kaya-kaya wisatawan nduwe peta. Ayo, lan bakal katon ing label kanthi rinci. Kaya perangko excise, kudu bener, tanpa gelembung, kudu nganggo garis lan prasasti sing jelas. Keaslian lan kualitas anggur dituduhake dening label ing pabrikan sing dituduhake:

• jenenge - uga nduweni alasan kanggo bisa bangga karo produke dhewe;
• taun panen;
• macem-macem anggur tartamtu - statement bab sing "gelar paling apik" miturut omongane uwong sing ora nuduhake jeneng sing nuduhake campuran bahan-bahan anggur sing disemprotake ing botol;
• panggonan panggonan kebon anggur.

Yen kabeh informasi iki ana ing label kasebut, banjur sampeyan duwe anggur nyata sing tepat, ora kira akeh biaya - 300 rubel. utawa luwih larang. Pabrik manufaktur nindakake iku miturut aturan winemaking. Yen ora ana barang sing kadhaptar, mesthine sampeyan ngemot botol karo ombenan anggur sing diarani anggur.

Cara paling gampang kanggo mangerteni yaiku sadurunge sampeyan ngombe anggur utawa anggur: goleki bagean "Komposisi" ing label. Biasane ditempatake ing ngisor label. Ora ketemu - banget, sadurunge sampeyan anggur iki. Yen sampeyan ndeleng komposisi - sadurunge sampeyan ngombe anggur.

Elinga yen grapes minangka tanduran sinar matahari. Kondhisi sing becik kanggo perkembangan lan pangembangane disedhiyakake dening negara kaya Italia, Spanyol, Prancis, Chili, Argentina, Australia, Afrika Selatan, dadi anggur sing paling apik. Saiki nguripake tutup botol lan deleng endapan. Suntingan cilik ditrapake, utamane ing anggur abang, nanging frase "silt" bakal menehi palsu.

Kita maringi pitutur sampeyan ngundhuh aplikasi khusus kanggo smartphone sing bakal ngindex label sadurunge tuku lan menehi informasi lan review customer babagan anggur. Lan yen aplikasi ora nemokake woh anggur, botol sing kapilih bisa kasebut palsu.

Ing video kasebut, sommelier Arthur Sargsyan ngandhani babagan subtleties saka label maca anggur nyata Perancis.

Anggur mbukak: ora kasep kanggo mesthekake kualitase

Sampeyan bisa sow anggur ing falsity, sanajan sing sulih mung lumebu ing Cork. Produsen dhewe-dhewe migunakake bahan sing sopan, supaya yen gabus wis tiba ing botol utawa crumbled, ngombe cenderung kualitas sing padha. Nanging penutup plastik ing taun-taun pungkasan, sawetara wong sing bingung: sing winemakers saiki duwe fashion kanggo pengawasan saka oak Cork, supaya sifat saka plastik produk ora ngomong apa-apa.
Ayo ndeleng ngisor gabus: jelas peteng nuduhake panyimpenan anggur sing salah. Nanging kristal-kristal cilik asam tartaric, sebaliknya, nunjukake rasa alamiah saka minuman. Indikasi sing apik yaiku anané ing kahanan lalu-lintas taun, mantra utawa jeneng perusahaan.
Ayo pour anggur sethithik menyang kaca lan muter supaya rada ngombe. Tebal, alon-alon mudhun "sikil anggur" nyatakake babagan kekuwatan anggur, utawa ngenani glycerin, sing ditambahake kanggo pemanis. Umumé, anané "sikil" nuduhake produk bubuk.
Uga, lan mesthi, coba: ora ana ambune lan rasa asing, cuka, keluwihan asam lan karbohidrat ing anggur kualitas ora mesthi.