- Kanggo keuangan: glepung - 1 1/4 Piala
- uyah - 1/2 sendok teh
- lard - 1/2 tuwung (potong)
- banyu es - 3-4 st. spoons
- Kanggo Isi: endhog gedhe - 3 bêsik
- sirup jagung - 2/3 Kaca
- gula coklat abang - 1/4 cup
- melted unsalted butter - 1/4 Kaca
- uyah - 1/4 teaspoons
- extract vanilla - 1 sendok teh
- Ekstrak almond - 1/2 sendok teh
- potongan toffee - 1 tuwung
- pecan - 1 Kaca (irisan)
Gawe adonan. Ing mangkuk gedhe, nyampur glepung lan uyah bebarengan. Cut butter lan lard, ditambahake ing glepung. Tambah 1 séndok banyu, aduk garpu kanthi garpu sawise saben adonan nganti dicampur. Ing lumahing kerja, mbentuk disk flat saka adonan, bungkus ing tas plastik lan dilebokake ing kulkas nganti 30 menit. Ing lumahing lemah sing mlengkung digulung nganggo pin rolling. Mbentuk bunder kanthi diameter 30 cm lan kekandelan 3 mm saka adonan. Sijine adonan menyang bentuk kue sing bentuke bunder, trim ing pinggir, nggawe kanopi ing pinggir kanthi dhuwur 1,3 cm. Preheat oven nganti 190 derajat. Ing mangkuk gedhe, adukake endhog, sirup jagung, gula abang, mentega, uyah, vanillin, ekstrak almond, toffee lan pecel dicincang. Pour ing adonan. Nyelehake kacang-kacangan, ora nyedhaki pojok njaba pie. 14 kacang - ing pinggir njaba pie, 7 - ing bunder cilik ing tengah, 1 kacang - ing tengah. Panggang kanggo 20 menit. Penutup karo kertas parchment lan terus kanggo baking 20 nganti 30 menit. Allow ngadhepi lan ngawula.
Servings: 9