Pengganti gula paling umum
Saccharin pengganti sugary. Pengganti iki, sing diprodhuksi sajroning tablet, bisa diarani ora luwih saka 4 potong saben dina. Pasinaon sing dilakoni nuduhake yen penggunaan sakarin dadi dosis gedhe bisa nyebabake pembentukan tumor.
Suklamate pengganti manis. Kasedhiya ing tablet lan ing wangun cair. Bisa nyebabake reaksi alergi kulit.
Sorbitol pengganti gula (alkohol hexahydrous). Kristal tanpa warna kanthi rasa manis, gampang larut ing banyu. Ngemot ing woh-wohan, utamane akeh ing woh-wohan rowan lan eri. Sorbitol duweni efek laxative lan choleretic.
Xylitol pengganti sugary (pyatomic alkohol). Kristal manis putih sing larut ing banyu. Pengganti iki kasedhiya ing wangun wêdakakêna. 1 g saka xylitol mung klebu 4 kkal.
Fruktosa. Zat iki minangka gula woh - monosakarida. Sukrosa iki luwih manis tinimbang sukrosa, lan, miturut panaliten, bisa diganti minangka gula paling apik. Nanging, sing biasa digunakake ing wektu sing suwé bisa nyebabake pangembangan acidosis - nglanggar kaseimbangan asam-basa ing awak.
Sweetener aspartame. Iki digunakake kanggo produksi permen karet lan permen karet sing dikarbonasi. Nduwèni jeneng E-951 lan panggunaané dileksanakaké ing Rusia. Isi kalorik aspartam luwih murah tinimbang gula biasa, nanging 200 kali luwih manis tinimbang gula. Biaya kasebut luwih murah tinimbang gula, saengga wis siap digunakake ing industri indhustri.
Kathah pasinaon mangertosi bilih produk ingkang ngemot ac ing meja, kangge ngirangi bobot, sampeyan saged nampi asil ingkang saé. Ngemot aspartic asam, sing mengaruhi sistem saraf tengah wong, nyenengake, sing ndadékaké kanggo nambah napsu, lan wong wiwit mangan liyane. Iki uga nyebabake nambah bobot awak.
Aspartam uga kalebu fenilalanin, asam amino sing penting banget kanggo awak manungsa. Nanging, akumulasi derivatif lan turunane nyerang sistem saraf. Bubar, uga ditampilake yen phenylalanine bakal nyebabake nyuda tingkat utek saka senyawa kimia dhasar, kayata serotonin. Serotonin duweni tanggung jawab kanggo swasana ati, lan yen ora cukup ing awak, bisa nyebabake munculé kondisi depresi. Sing ngerti, efek samping depresi bisa overeating, sing maneh ndadékaké bobot gain.
Aspek ngandhut métil ester. Ing proses metabolisme, awak ngasilake methanol - kayu alkohol, sing banget beracun lan mbebayani kanggo awak. Iki nyedhiyakake pambentukan produk beracun kayata carcinogens formaldehyde lan diketopiperazine, sing bisa nyebabake perkembangan kanker.
Mengkono pengganti gula
Kurang konsumsi gula substitusi lan pemanis ngasilake pangurangan jumlah adenosin trifosfat ing awak, sing dadi sumber energi utama. Uga ana ing sel, tingkat glukosa diremehake, sing diisi ulang kanggo produk gula lan gula. Iki nyuda sintesis asam gamma-aminobutyric lan asetilkolin ing awak, sing nyumbang kanggo fungsi sing becik saka sistem saraf pusat lan otak manungsa.
Pengaruh negatif ing kesehatan manungsa saka substitutes gula wis ditemtokake dening akeh studi. Nanging wong-wong terus nggunakake obatan kasebut, supaya bisa ngilangi keluwihan kilogram. Masalah iki utamané penting banget kanggo bocah-bocah wadon, amarga, contone, penggunaan aspartam sing biasa bisa nyebabake nglanggar fungsi reproduksi awak wadon.
Perhatian khusus kudu dibayar uga kanggo nggunakake ombenan karbonat lan permen karet sing disenengi dening bocah sing seneng banget. Pangan kaya bisa nyebabake akibat serius. Lan pungkasanipun, yen sampeyan arep ngilangi bobote utawa ndhukung tokoh sampeyan, milih cara sing luwih aman lan kurang kejam kanggo entuk iki.