Pear Pangan

Jus jus saka 2 jeruk, nganggo jeruk abang, yen bisa. Mbusak 4 Úa:

• oranye - 2 lembar
• pears - 4 bêsik
• jus lemon - 1 st. a spoonful
• ghee - 2 st. spoons
• gula bubuk - 2 item. spoons
• custard - 200 mililiter

Pandhuan

Jus jus saka 2 jeruk, nganggo jeruk abang, yen bisa. Peel 4 pear, dicincang lan dicemprungke menyang wadhuk banyu sing kadhemen ngandhut 1 sendok teh jus lemon. Iki kudu nyegah kegelapane. Nyawiji 2 sendok mentega sing disigar ing saucepan liwat medium panas, pour 2 tablespoons saka powdered gula lan nambah pears. Sikat ing loro-lorone. Tuang jus jeruk ing wajan sing padha (ora ana pears) lan ninggalake nganti sirup jeruk metu. Sijine sawetara pears ing piring. Isi tengah nganggo custard. Pour sirup jeruk saka kabeh sisi lan ngawula langsung.

Servings: 4