Mackerel bakar ing gaya Meksiko

1. Ngrubukake trikatuka lan potong cuwèran cilik, banjur simpen dadi transparan. Úa: Pandhuan

1. Ngrubukake trikatuka lan potong dadi mubeng cilik, banjur menyang transparan, nyelehake ing wajan panas kanthi minyak sayur. Lay bawang ing telusur. 2. Kita nyebar campuran sayuran ing ndhuwur bawang. Campuran iki kasusun saka mrica manis, zucchini, jagung, wortel, uga kacang ijo, kacang ijo lan kacang abang. 3. Bener ngresiki beras, tuangake banyu lan ing geni sing kuat nyetel beras kanggo godhok. Sawise godhong banyu, kita nyuda geni lan masak telung menit liyane. Kita ora ngidini kanggo ngethok beras kanthi lengkap. Gawé saluran banyu lan nambahake gajih menyang sayuran, nambahake papak sing dicampur sacukupé, lan aduk kanthi becik. 4. Nyiapake mackerel. We are fish, we divide buntut lan head, we cut the fins, usus. Ing ketebalan irisan irisan sing dicithak iwak iku kira-kira loro nganti telung sentimeter, potong iwak uga wis dicuci lan asin. 5. Siapke isi. Kanthi putih anggur utawa campuran banyu krim sing ora nguntungke, tambahkan cayenne lemah, cabe lan uyah. Kita nyampurake sakabehane. Kita sijine sayuran ing sayuran, kita pour dicampur rempah-rempah lan krim ora nguntungke. We ninggalake sepuluh menit. 6. Kanggo kira-kira telung puluh menit, sijine sheet manggang ing preheated oven, geni kudu medium. Banjur kita njupuk lan lay metu ing piring.

Servings: 8