- Susu - 1 Kaca
- Glepung gandum - 500 gram
- Margarine - 60 Gram
- Endhog - 2 lembar
- Ragi - 5 Gram
- Gula - 3 Art. spoons
- Garam - 1/4 sendok teh
- Lenga sayur-sayuran - 2 sendok teh
- Apples - 700 Gram
- Butter - 50 Gram
Cara tradisional yaiku kanggo nyiapake adonan ragi. Ing susu panas, dissolve ragi lan sendok gula, ing mangkuk kapisah, ngalahake endhog kanthi uyah lan gula sing cilik. Nyampur ragi lebet lan endhog, uga margarine sing ilang. Tambah 2-3 tablespoons. lenga sayur-sayuran lan campuran, banjur nambah glepung menyang dicampur lan knead ing keuangan. Nutupi adonan kanthi andhuk lan ninggalake ing panggonan kang anget kanggo 1 jam. Sauntara manawa apples di resiki, potong cuka cilik, goreng ing medium panas ing lenga sayur-sayuran kanggo 2 menit, banjur sprinkle gula sing sethitik (kanggo rasa, gumantung yen asam sampeyan duwe apples) lan campuran. We numpuk sepotong cilik adonan, gulung menyang kue sing rata. Ing tengah kue, sijine isian sing sethithik. We wrap the patty, kita splash ing sudhut. Nyebar ing roti ing tray roti, nglengo, jahitan mudhun. Ninggalake patties kanggo 10-15 menit, supaya padha pindhah. Banjur ngombe sambel karo endhog sing diantemi lan ngirim menyang oven, dipanasake nganti 200 derajat. Panggang kira-kira 20 menit sadurunge lemah ndhuwur ruddy. Nuwun! ;)
Servings: 8