- susu kabeh utawa keju keju 1% - 450 Gram
- endhog gedhe - 2 potong
- Keju Parmesan - 90 gram
- uyah - Kanggo rasa
- Pasta Ziti - 450 Gram
- lenga zaitun - 2 item. spoons
- papak - 5 untu (medium)
- bisa saka saos tomat - 1 potong (840 g)
- a bank diced tomat - 1 potong (435 g)
- oregano pepe - 1 sendok teh
- Basil sing seger - 1/2 tuwung (ditambah 2 sendok makan)
- gula - 1 sendok teh
- ireng mrico - Kanggo rasa
- cornstarch - 3/4 Teaspoons
- lemak krim - 1 Piala
- Mozzarella keju - 240 gram
1. Preheat oven karo ngadeg ing posisi tengah kanggo 175 derajat. Beat keju, endhog endhog lan 1 tuwung keju Parmesan bebarengan ing mangkuk medium. Ninggalake aside. 2. Nggawa 4,5 liter banyu menyang godhok ing saucepan gedhe liwat panas dhuwur. Nambahake pasta lan 1 sendok teh uyah. Masak, aduk, nganti templat wiwit dadi alus, watara 5-7 menit. Ngempet banyu lan flip pasta liwat colander. 3. Pasang lenga zaitun ing wajan. Nambahake papak sing disigar lan digoreng nganti panas nganti aroma katon. Nyampur karo saus tomat, tomat diced lan oregano. Masak nganti nglukis, kira-kira 10 menit. Buang saka panas, aduk saka sajian basil lan gula irisan, uyah lan uyah. Nyedhot pati lan krim ing mangkuk cilik. Gawe godhok ing saucepan panas lan cook nganti nglukis, 3 nganti 4 menit. Copot telusur saka panas lan tambah dicampur curd, 1 tuwung saus tomat lan sajian mozzarella dipotong dadi 6 mm. Nggawe. 4. Nambahake tempel lan nyampur kanthi cepet. Sijine pasta sajian sajian roti ukuran 22X32 cm lan disebarake sakehing saos tomat saka ndhuwur. Geset mangkok ing Mozzarella lan piala saka Parmesan saka ndhuwur. Densely nutupi wangun karo foil lan panggangan kanggo 30 menit. 5. Copot foil lan terus baking nganti keju dadi irisan lan wiwit godhok, watara 30 menit. Kelangan kanggo 20 menit. Gesang 3 séndok disigar lan sajikan.
Servings: 8-10