- butter - 1 Art. a spoonful
- glepung - 1 Art. a spoonful
- susu - 1/2 tuwung
- uyah lan mrico - 1 jiwit
- Kanggo lasagna: zucchini - 1 potong
- lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- papak - 1 untu
- uyah lan mrico - 1 sendok teh
- keju Fontina - 90 Gram
- Keju Parmesan - 1/2 cup
- daging babi - 6 irisan
- endhog - 1 Piece
- Sosis marinara utawa saus spageti - 1 tuwung
- Mozzarella keju - 90 Gram
- piring lasagna - 4 potong
1. Cut zucchini lan daging babi. Skip papak liwat pencet. Grate keju. Sijine irisan zucchini ing sajian manggang, nambah papak, campur karo 1 sendok teh minyak zaitun lan musim nganggo 1/2 sendok teh uyah lan mrico. Panggang ing suhu 200 derajat nganti 15 menit nganti alus. Ninggalake open oven ing 200 derajat. 2. Campur zucchini, daging babi, keju Parmesan, keju Fontina, endhog, 1/2 uyah sendok teh lan 1/2 sendok teh mrico ing mangkuk cilik. Cepet. 3. Kanggo nggawe saus Béchamel, nyawiji 1 sendok makan mentega ing panci gedhe ing panas. Tambah glepung lan whisk kanggo 3 menit. Tambah susu. Tambah geni nganti dhuwur. Nggawe saus nganggo whisk nganti mulai ngental, kira-kira 3 menit. Tambahake uyah, mrico lan nutmeg jiwit. 4. Sijine sauce Béchamel menyang sajian manggang. Nyelehake 2 piring lasagna, ndhuwur campuran zucchini, banjur maneh 2 lasagne piring. 5. Ndhuwur karo saus marinara, keju Mozzarella lan sawetara keju parmesan ing ndhuwur. 6. Tutup tightly karo foil. Panggang ing 200 derajat watara 20 menit. Copot foil lan panggang nganti keju emas ing dhuwur, kira-kira 15 menit. Allow ngadhepi kanggo 10 menit, Cut lan ngawula.
Servings: 4