- irisan daging babi - 6 potong
- butter - 1 Art. a spoonful
- Jamur jamur seger - 1/2 Piece
- Butter - 3 Art. spoons
- gelas saka glepung - 1/4 Kaca
- gelas susu - 1 kaca
- a bungkus bayem sing dibekukan, dibungkus lan lemes - 1 Piece
- disigar seger parsley - 1 st. a spoonful
- keju parmesan parut. spoons
- duduh kaldu pitik - 2/3 Kaca (uyah lan uyah kanggo rasa)
- endhog - 2 lembar
- jus lemon - 1/2 tuwung
Siapake pancake miturut resep utama. Werna lilin kertas lan tetep anget, nganti diajukake. Sijine daging babi ing jero panci jero. Masak liwat panas sedheng nganti coklat seragam. Pucuk, Cut banjur disisihake. Ninggalake 1 sendok makan cair, tambah 1 sendok teh mentega lan goreng jamur. Ing saucepan kapisah, nyawiji 3 sendok teh mentega liwat panas sedheng. Nggawe adonan nambah 1/4 cangkir saka glepung, nganti pasta alus ditampa. Anehe ngurangi 1 tuwung susu, aduk terus, nganti saus kandel dibentuk. Tambah bacon, jamur, bayem, peterseli, keju parmesan, uyah lan mrico. Masak nganti rada kenthel, kira-kira 10 menit. Ing saucepan nggawa duduh menyang godhok. Ing mangkuk cilik, ngalahake endhog, jus lemon. Tambahake endhog ing duduh kaldu, aduk terus karo whisk. Garam lan mrico kanggo rasa. Isi saben pancake karo bayem lan daging, gulung, lan pour sos endhog sing endhog saka ndhuwur.
Servings: 4