Pancake kentang karo endhog lan alpukat

1. Peel kentang lan sijine ing mangkuk karo banyu supaya ora ngganti werna. Grate bawang. Úa:

• kentang - 1 1/2 lembar
• trikatuka kuning cilik - 1 potong
• lenga zaitun - 3 st. spoons
• avocado - 1 potong
• Salt lan mrico - Kanggo rasa
• endhog - 2 lembar
• panas sauce - kanggo rasa

Pandhuan

1. Peel kentang lan sijine ing mangkuk karo banyu supaya ora ngganti werna. Grate bawang. Geser irisan avokado. Ing mangkuk medium, nyampur kentang sing wis diarani grated, bawang parut, 1 sendok teh minyak zaitun, jiwit uyah lan mrico. 2. Tambah 1 sendok teh minyak zaitun menyang wajan lan panas sajrone panas. Masang campuran kentang ing wajan, mbentuk 2 gorengan. Tutup nganggo lapisan aluminium foil. 3. Sawise 6-8 menit pancake kasebut kudu coklat. Tambah liyane 1 tablespoon saka lenga zaitun menyang telusur, nguripake muffins lan cook kanggo liyane 6-8 menit. 4. Nyelehake kentang goreng ing piring. Garnish karo irisan avocado ing ndhuwur. Mangsa karo uyah. 5. Ing wajan sing padha, nyiyapake endhog. Tambahake kira-kira 4 sendok teh banyu ing wajan, tutup karo tutup (kanggo uap) lan goreng endhog. Masak nganti kurang luwih 3 menit. 6. Nyelehake endhog ing avocado, musim nganggo uyah lan mrico kanggo rasa, uga sawetara irisan saos panas. Sarapan wis siap!

Servings: 2