- Bawang - 2 Piece
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Bawang putih - 4 Gips
- Squash - 2 lembar
- Ayam Ayam - 4 Piece
- Pitik (turki) ati - 1 Kilogram
1. Pisanan kita kudu: zucchini, endhog pitik lan ati hayam. Sampeyan uga bisa nggunakake ati saka kalkun. 2. Pisanan kita bakal ngresiki lan ngresiki squash. Banjur irisan mau menyang irisan-irisan cilik, ngresiki busur lan potong dadi cilik. Ing kuali, pour minyak sayur lan manut maneh. Saiki, simpen bawang iris, uncalan ing wajan lan aduk. Bawang sing digoreng nganti transparan. Banjur nambahake zucchini sing dicincang ing kene, lan wiwiti godhok, aduk sok-sok. Extinguisish kanggo babagan limang kanggo pitung menit. Zucchini kudu dicampur karo kelembapan. 3. Kita ngumbah ing ati ayam banyu sing mlaku, lan ing panci cilik masak nganti masak. Godhok endhog hard nggodhog. Kita copot papak, kita bakal nyawiji butter ing banyu, sampeyan bisa ninggalake kanggo setengah jam ing panggonan sing anget, nganti dadi alus. 4. Kanthi gilingan daging, kita bisa ngliwati endhog, ati, zucchini uga bisa ngetokake gilingan daging (bisa nggunakake blender). Chesnokodavilkoy nadvim papak. Nyampur kabeh bahan, nambah butter, mrico lan uyah. Kita kabeh entuk dalan, campuran kudu dadi homogen. Siap tuangake tempel ing mangkuk utawa ing lapisan saucepan, nutup tutup lan sijine ing kulkas. Pate siap.
Servings: 6