- glepung - 1,5 gelas
- gula - 1/2 tuwung
- Butter - 60 Gram
- coklat pahit - 100 gram
- endhog - 1 Piece
- linglang pil - 1-2 teaspoons
Yen dikarepake, tinimbang coklat grated, sampeyan bisa nambah coklat disigar ing adonan. Preparation: Preheat ing oven nganti 180 derajat. Lubricate pan karo lenga. Ing mangkuk gedhe, tancepake butter sing dilemokake nganggo gula. Ngaduk endhog, lemon zest lan coklat grated nganti alus. Tuang glepung sing diayahi lan adonan ing adonan. Sampeyan kudu alus lan elastis. Mbentuk werni metu saka test. Bungkus adonan kanthi bungkus plastik lan ngantuk nganti 40-60 menit. Njupuk adonan saka kulkas lan gulung menyang lapisan tebal 5 mm. Nggunakake cetakan, ngeculake cookie lan lay ing tray baking sing disiapake kira-kira 3 cm. Panggang biskuit kanggo 15 menit. Allow ngadhepi rampung sadurunge porsi.
Servings: 10