- Kefir tanpa lemak - 500 gram
- Endhog pitik - 1 potong
- Daging sapi rebus - 150 gram
- Tomat - 1-2 lembar
- Timun - 1-2 lembar
- Saring banyu - 300 Gram
- Dill - - Kanggo rasa
- Parsley - - Kanggo rasa
- Salt - - Kanggo rasa
Yen sampeyan wis masak endhog lan daging sapi, sampeyan bakal cook okroshka ing 5-8 menit. Iku nyimpen ing gesang ngamok gesang. Nanging yen sampeyan duwe setengah jam, banjur kita bakal nindakake okroshka tanpa kentang, ing ngisor iki langkah-langkah. Carane cook okroshka tanpa kentang (jeneng lucu, puisi): 1. godhok endhog. Nalika sampeyan cook kabeh liya, kudu cool down. 2. Yen sampeyan ora nggodhok daging sapi, godhok potong banyu salted. Ayo dadi adhem. 3. Cuci tomat, cucumbers, dill lan parsley lan garing. Cucumbers kulit saka pil, Cut tomat saka peduncles. Cut dadi. Dill parsley lan parsley. 4. Coklat endhog lan daging sapi ing kubus cilik. 5. Nyampurake kabeh barang ing mangkuk gedhe. Mangga uyah. 6. Pour dicampur karo kefir rendah lemak utawa yoghurt cahya, dilute banyu lan nyampur kabeh. Yen pengin, sampeyan isih bisa kelangan okroshka disiapake tanpa kentang ing kulkas. Nuwun!
Servings: 1-2