Daging ing Perancis karo pitik

1. Cuci kentang lan resik. Irisan ing irisan-irisan cilik. Bahan ing wajan :

• Panggang ayam - 1 potong
• Tomat - 2 Piece
• Kentang - 4 lembar
• Lenga sayur-sayuran - Kanggo rasa
• Keju keras - 100 gram
• Salt, mrico ireng - Kanggo rasa

Pandhuan

1. Cuci kentang lan resik. Irisan ing irisan-irisan cilik. Ing panci wajan, panas minyak sayur. Goreng ing irisan kentang nganti coklat nganti emas. 2. Cuci fillet pitik lan garing. Slice meat dadi irisan. Kaya kentang, goreng daging ing lenga nabati nganti kulit katon. 3. Sadurunge nempelake piring kita ing sheet manggang, nyiyapake tomat. Wisuh tomat lan sijine menyang banyu sing nggodhok nganti sawetara detik. Ing kasus iki, kulit gampang dibusak saka tomat. Copot kulit saka tomat lan potong irisan. Piring utawa kaca manggang dilapisi karo foil lan kita sijine kentang goreng ing kono. 4. Lebokake irisan tomat ing kentang. Sijine roti ing tomat. Grate keju ing grater medium lan sprinkle ing meat. Oven kanggo anget nganti 220 derajat lan sijine ana ing kono. Ngenteni kerak emas. Ing sajian siap. Nuwun!

Servings: 4