Dessert minangka bab khusus ing masak. Iku ora mung panganan - iku seni kabeh kanggo menehi penggalihipun dhumateng. Koki sing paling gedhe ing donya diakoni kanthi tepat amarga kemampuan virtuoso kanggo masak panganan sing gampang banget lan cepet. Ing kasunyatan, kanggo nyiapake kaya sing bener ing ngarep iki minangka bab sing nyata. Iku mung perlu kanggo pengin lan aplikasi imajinasi sethitik. Dadi panganan modern: masak sing dipentasake dadi topik diskusi kanggo dina iki.
Peaches goreng nganggo almond lan anggur
Produk:
- 4 persik
- 1/4 paket minyak
- 2 sendok teh gula
- 70 g almond
- 20 g coklat
- 2 sendok teh gula bubuk
- 1 warung cangkir anggur putih pencuci mulut
Enem masak:
1. Nyampur butter ing mangkuk karo gula. Tambah almonds, coklat grated. Kabeh campuran.
2. Cut pot ing setengah, njabut balung. Ing saben setengah sijine campuran lenga karo gula.
3. Siapake sheet manggang, greasing karo lenga, sprinkling karo powdered gula lan ngisi karo anggur.
Ing lay lay metu persik, panggangan kira-kira 10-15 menit ing open panas panas (130 derajat).
4. Nambani kanthi adhem ing saucer, dihiasi krim lan woh beri.
Nasi dessert
Produk:
- 300 g saka kentang
- 6 endhog
- 200 g gula coklat
- 1 lemon
- 10 g saka mentega
- 80 g glepung
- kayu manis
- walnuts, almonds
Enem masak:
1. Kulik kentang (kentang mashed) dicampur karo yolks endhog, kacang-kacangan, glepung, gula, kayu manis lan rwaning irisan lemon nganti diwenehi massa homogen.
2. Nyampur endhog endhog karo gula lan beat.
3. Siapke sajian kanggo baking, oiling. Sijine massa kentang lan sijine ing ndhuwur campuran protein karo gula. Panggang nganti setengah jam ing suhu 180 derajat.
4. Nambani anget, dekorasi karo lemon.
Jelly saka apricots karo basil
Produk:
- 8 apricot mateng
- 20 godhong basil
- 4 lembar gelatin
- 250 ml Muscat anggur
- 2 sendok teh gula bubuk
- 1 lemon
- 1 sendok teh sirup woh utawa coklat kadhemen
Enem masak:
1. Cut apricot dadi rong bagian, mbusak watu lan sijine bagian ing mangkuk woh.
2. Drizzle karo jus lemon. Gosong karo gula bubuk lan sijine menyang kadhemen.
3. Rendhem gelatin ing banyu adhem kanthi dissolving kasebut. Ing kaca kanthi anggur sing anget nambah gelatin lan nyampur
4. Ngumbah basil garing, ditambahake ing campuran gelatin lan tuku apricot. Sijine kabeh ing kulkas kanggo penebalan sing luwih apik.
5. Nalika jeli hardening, dibagi dadi cilik cilik. Ing sisih ndhuwur, tuang sajian karo sirup woh utawa coklat kadhemen. Dekorasi karo basil isih.
Manna Halva
Produk:
- 200 g saka semolina
- 100 ml minyak nabati
- 200 g gula
- 250 ml banyu
- walnuts
- kayu manis
- santen kanggo sprinkling
1. Sijine skillet ing wajan sing diarani mentega lan goreng ing panas sing panas nganti abang.
2. Pour sirup panas metu saka gula lan banyu menyang ing kono, aduk terus supaya ora ana lumps.
3. Nambah walnuts disigar utawa lemah lan kayu legi.
4. Nyampurake kabeh, banjur adhine dicampur nganti adhem 1 jam.
5. Cut menyang potong, sprinkle karo chips klapa lan pour jus klapa.
Banana pancakes in Canadian style
Produk:
Kanggo pancake:
- 2 endhog
- setengah saka tuwung gula
- 2 cangkir susu
- 2 glepung glepung
- baking powder
- 3 bananas
Kanggo ngisi:
- butter lan madu
- 1 pisang kanggo hiasan
Enem masak:
1. Ngusap pisang lan campuran karo barang liya nganti campuran dicampur.
2. Goreng pancake ing panci Teflon. Tuang campuran dicampur nganggo sendok. A pancake kudu njupuk setengah wajan.
3. Ing ndhuwur pancake panas nambah madu lan irisan bananas.
Salad buah karo kiwi
Produk:
- nanas
- 1 mangga
- 4 kiwis
- 2 oranges
- 2 pears
- jus saka 1 linglang
- 150 g gula
Enem masak:
Prinsip, ora kaya panganan modern liyane, persiapan phased saka sajian iki ora perlu.
1. Cut nanas dadi rong bagéan lan nggawe cavities ing. Sijine loro bagian sakdurunge.
2. Peel banjur Cut woh sing isih ana ing kuadran. Sijine ing mangkuk.
3. Campur gula nganggo banyu kanggo mbentuk sirup. Tambah jus lemon. Anget munggah.
4. Nyelehake woh ing jero nanas, tutup nganggo sirup panas, ngidini kanggo nglangi.
Biskuit karo yogurt
Produk:
- yoghurt - 500 g
- kumpulan cookie
- apel
- sendok coklat
- gula kanggo rasa
Enem masak:
1. Cut cookie, pour susu, yen sampeyan pengin nambah banyu sing sethithik.
2. Cut apples menyang potong cilik, nambah coklat lan gula.
3. Pour dicampur dadi kontainer sing cocok.
4. Dessert dadi panas.
5. Apples bisa diganti karo woh-wohan liyane.
Apel goreng
Produk:
- Ora ana 4 apel sing gedhe
- 1 tuwung susu
- 2 endhog
- 2 cangkir kopi lemah
- 3 sendok teh gula
- 1 sendok makan mentega
- 1 tuwung minyak nabati
- gula bubuk
Enem masak:
1. Peel apel saka wiji lan potong irisan 1 cm.
2. Siapke adonan saka susu, endhog, gula, mentega lan glepung.
3. Heat minyak.
4. Irisan irisan ing adonan lan goreng loro-lorone.
5. Nambelake sprinkled karo gula bubuk, amarga kudu dilayani karo panganan modern.