Gendéra Oriental Barfi - Indian "Rafaelo". Ing terjemahan saka Hindi "barfi" - salju. Ana macem-macem barfies karo almonds, cashews, pistachios, klapa, woh-wohan, barfie telung werna kanthi telung jinis lan luwih akeh. Dina iki, aku ngajak nyiapake rong versi barfie lan digabungake dadi siji sajian. Kaping pisanan, saben wong sing bakal nyoba panganan cemilan bakal nemokake pilihan sing cocog kanggo dhewe lan bakal tetep wareg, sing kapindho, iku ayu lan maneka warna lan, kaping telu, iki éca banget! Hidangan pencuci mulut iki cukup kanggo wektu sing suwe lan wis disimpen ing wektu sing cukup suwe, supaya sampeyan bisa tansah nyegerake ing kulkas kanggo rasa manis utawa dumadakan tiba ing tamu teh.
Úa:- Pisau cukur 180g
- Susu sing didadekake 1 pot
- Butter 120 g
- Gula bubuk 60 g
- Susu susu 220 g
- Krim 10 ml
- Kacang Cedar 50 g
- Jamur 20 g
- Langkah 1 Kanggo nyiapake panganan cuci mulut, njupuk shavings klapa, bubuk susu, susu kentut, mentega, krim, kacang cedar lan jambu.
- Langkah 2 Ing butter sing ilang, tambahake bubuk gula lan bubuk susu, aduk.
- Langkah 3 Nambah kacang cemara lan krim. Yen dikarepake, kacang cemara bisa digodhog ing blender. Nggawe kabeh tangan menyang konsistensi homogen lan kelangan massa, sijine ing kulkas nganti 10 menit.
- Langkah 4 Banjur muter bal karo ukuran walnut.
- Langkah 5 Saka bal nggawé alun-alun. Utawa apa sing dikarepake atimu.
- Langkah 6 Dekorasi karo kacang cemara lan jambu mete.
- Langkah 7 Sabanjure kita nggawe bal kelapa. Tuang menyang mangkok 120 gram klapa lan tambah susu kenthel. Sisan saka chip kudu ditundha - iku isih perlu.
- Langkah 8 Nyampur shavings klapa karo susu sing dipadhetke lan dilebokake ing kulkas nganti 30 menit, supaya klapa wis diresiki nganggo susu sing dipadhetke.
- Langkah 9 Kita muter bal kasebut, banjur ngeculake banyu ing banyu sajrone kapindho lan muter ing sajian klapa. Ulangi proses iki kanthi massa kelapa.
- Langkah 10 Pangiriman kabeh dikirim menyang mesin pembeku kanggo 20 menit.
- Langkah 11 Banjur nglebokake bal kelapa lan susu kanthi urutan acak. Simpen panganan cuci mulut ing wadah plastik ing kulkas.