Verrin saka tomat Saladuran tomat yaiku panganan sing enak lan serbaguna. Padha bisa disajikake kanggo daging, iwak, unggas, piring keju ... Akeh wong kaya tomat, nanging ora saben wong gelem nibakake menyang meja pesta kanthi bentuk salad, saengga ora pati umum lan ora pati penting. Nanging, yen sampeyan nggunakake imajinasi cilik lan ngganti tomat sing biasa karo jubah Spanyol sing endah, nyedhiyani klambi sing enom sing cerah lan sajujure dadi tamu, para tamu mesthi bakal seneng! Lan mesthi, kanca vegetarian sampeyan ora bakal nolak salad kuwi!
Úa:- Tomato Kumato 500 g
- Coklat gandum seger 30 g
- Bawang putih bawang putih 30 g
- Basil violet gandha 20 g
- Cilantro seger 20 g
- Jeruk 1 pc.
- Lenga zaitun 50 ml
- Garam segara 10 g
- Mrico ireng karo kacang 10 g
- Langkah 1 Siapke bahan-cuci lan garing kumato, jeruk lan sayuran, ngukur minyak zaitun, uyah lan mrica.
- Langkah 2 Cut bilah kasebut bebarengan karo wiji dadi potongan cilik. Cepet kaldu cabe, kanthi utawa tanpa wiji - gumantung marang ketajaman sing dipengini.
- Langkah 3 Rendhem basil apik.
- Langkah 4 Rendhem bawang putih kanthi becik.
- Langkah 5 Nambah basil menyang tomat lan mrico, uyah lan mrico kanggo rasa. Yen kumato ora banget manis, sampeyan bisa nambah gula cilik.
- Langkah 6 Sijine jus saka kapur. Campur karo lenga zaitun lan bawang bombay ijo.
- Langkah 7 Busak godhong cilantro. Pelindhung ora perlu.
- Langkah 8 Nambah cilantro lan klamben kanggo salad. Nglakoake lan ngawula.