Bakal kabeh kita krim putih akrab - komplek sing saestu vitamin-mineral digawe dening alam dhewe. Sifat migunani uga diapresiasi dening wong Mesir kuno lan legionaria Romawi, lan ing Rusia kubis wis dianggep minangka sajian utama. Lan ora ana kacilakan. Ngemot bahan kimia sing migunani banget supaya ora pracaya. Gobis putih saestu unik. Gobis putih kaya ing mineral lan vitamins, ngemot kabeh kelompok vitamin B sing meh kabeh ora bisa diganti ing awak.
Vitamin B1 (thiamin) duweni efek positif banget ing fungsi sistem lan otot saraf, nglindhungi polneuritis. Iki minangka bagéan saka enzim sing ngatur metabolisme karbohidrat, uga ngganti asam amino. Vitamin iki ngalangi perkembangan neuritis, radiculitis, mbantu karo penyakit saluran cerna lan ati. B1 nyegah perkembangan kelainan ing sistem kardiovaskular.
Vitamin B2 (riboflavin) nduweni efek sing bermanfaat ing pertumbuhan sel, yaiku bagean saka enzim sing duweni reaksi oksidasi ing kabeh jaringan, ngatur metabolisme lemak, protein, karbohidrat. Riboflavin nglindhungi retina saka cahya ultraviolet, mbantu nyegah wounds lan ulkus, nyinaoni karya usus, nyegah retakan lan jem ing lambene.
Vitamin B3 (asam nicotinic) melu respirasi selular, ngatur aktivitas gemeter sing luwih dhuwur, nyebabake prolongation of wounds. Asam nicotinat nyegah perkembangan atherosklerosis, pellagra lan penyakit saluran pencernaan. Iku agen nyegah banget.
Vitamin B6 (pyridoxine) njupuk bagéyan ing ijol-ijolan asam amino lan asam lemak, sacara positif nyangkut fungsi otak lan getih, sistem saraf. Pyridoxine ngalangi pangembangan dermatitis, diathesis lan penyakit kulit liyane, nyebabake pangembangan spiritual lan fisik. Vitamin B9 (asam folat) njupuk bagéyan ing reaksi enzim, duwé peran penting ing ijol-ijolan asam amino, biosintesis dhasar purin lan pirimidin. Vitamin iki perlu kanggo proses normal pertumbuhan wuten lan jaringan, hematopoiesis lan embriogenesis.
Vitamin C mbantu awak nglawan virus lan bakteri, nguatake sistem kekebalan awak. Iki alat sing paling apik kanggo nyegah lan ngobati selesma. Vitamin C nyepetake penyembuhan membran lendir ing saluran pernapasan, nyuda efek saka alergen. Vitamin iki tetep nganti suwe. Vitamin D (calciferol) ngalangi munculé rickets, mbantu luwih asimilasi vitamin A, lan bebarengan karo vitamin A lan C mbantu nyegah selesma. Iku mbantu ing perawatan conjunctivitis. Vitamin K (menadione) nyegah getihen, ngontrol koagulabilitas getih, ngobati diare. Vitamin P ngurangi permeabilitas kapiler, nglindhungi vitamin C saka oksidasi, lan melu proses oksidasi. Vitamin U (methylmethionine) mbantu ing perawatan weteng lan duodenum. Efektif ing perawatan eczema, psoriasis, neurodermatitis. Utamané akèh vitamin U ing jus saka kubis .
Saliyane ing vitamins, kubis kubis uga ngandhut mineral, tanpa organisme sing sehat ora bisa disebarake. Kalsium nyepetake pertumbuhan, ningkatake kekuatan balung lan untu, nyinaoni sistem saraf, ningkatake nada pembuluh, ningkatake karya jantung. Njupuk bagian ing proses pambuahan getih. Mangan , nambah aksi insulin, ora ningkatake kadar kolesterol ing getih, nyepetake metabolisme. Wesi ngirim oksigen menyang jaringan lan sel, nyuda resiko anemia. Kalium mbantu ngirimaken impuls syaraf, njaga keseimbangan asam-basa, netralake uyah natrium sing sithik, nyuda tekanan darah tinggi. Zinc wigati banget kanggo perkembangan lan perkembangan normal sistem syaraf, mbenake pangolahan oksidasi, bakal nyedhiyakake pencernaan sing apik. Sulfur minangka bagean penting saka sel, hormon lan asam amino sing ana ing belerang.
Aku bungah banget yen ana akeh resep-resep saka kubis putih. Sampeyan bisa ditambah stewed, ora nguntungke, sup masak, kaleng, mangan mentah, nggawe jus - vitamins prakteke ora bakal ilang. Saben uwong bisa nemokake sajian sing dikarepake lan njaga kesehatane. Punika, mineral lan vitamins ing kol putih.