Makanan sing dimodifikasi sacara genetis: yaiku apa lan cara kanggo nggayuh.
Diwenehi sacara genetis utawa transgenik diarani organisme, ing sel-sel sing ana gèn, sing ditransplantasi saka spesies tetanduran utawa kéwan liya. Iki banjur rampung supaya tanduran bisa duwe sifat tambahan, contone, resistance kanggo hama utawa penyakit tartamtu. Kanthi bantuan teknologi iki, bisa nambah urip raket, panen, rasa tanduran.
Tetanduran sing dimodifikasi sacara genetis ditampa ing laboratorium. Kaping pisanan, saka kewan utawa tetanduran, gene sing dibutuhake kanggo transplantasi ditampa, mula ditransplantasikan menyang sel saka tetanduran, sing bakal diwenehake karo sifat-sifat anyar. Contone, ing Amerika Serikat, gen kanggo iwak ing segara lor ditransplantasikan menyang sel strawberry. Iki rampung kanggo nambah resistance saka strawberries kanggo Frost. Kabeh tetanduran GM dites kanggo pangan lan keamanan biologi.
Ing Rusia, produksi produk transgenik dilarang, nanging prodhuk lan impor saka luar negeri diijini. Ing rak-rak, akeh produk sing digawe saka kedelai sing diowahi miturut genetika yaiku es krim, keju, produk protein kanggo atlit, susu soy susu lan liya-liyane. Kajaba iku, impor saka macem-macem kentang GM lan rong jinis jagung diwenehake.
Produk sing diowahi kanthi genetis sing luwih migunani lan mbebayani.
Keuntungan produk sing jelas - nyedhiyakake populasi planet kita karo produk tetanèn. Populasi Bumi terus berkembang, lan wilayah sing disebar ora mung ora nambah, nanging asring nyuda. Tanduran pertanian sing dimodifikasi sacara genetis mbisakake, tanpa nambah wilayah, kanggo nambah panambahan sawetara. Tuwuh barang sing luwih gampang, supaya biaya luwih murah.
Senadyan akeh mungsuh, asil panularan kasebut ora dikonfirmasi dening riset serius. Contone, panganan GM ngidini sawise sawetara wektu kanggo nyisihake macem-macem pestisida sing digunakake ing akeh tetanduran tetanduran. Asil kasebut nyebabake ngurangi jumlah penyakit kronis (utamane alergi), kelainan imunitas, lan liya-liyane.
Nanging biolog ora nyalahake kasunyatan sing ora ana sing mangerteni carane nggunakake panganan GM bakal mangaruhi kasehatan generasi sing bakal teka. Hasil sing sepisan bakal ditepungi sawise sawetara dekade, eksperimen iki mung bisa nglampahi wektu.
Prodhuk sing dienggo sacara genetis sing ana ing toko.
Sing luwih kerep tinimbang liyane ing toko ana produk sing diowahi kanthi genetika saka jagung, kentang, rudo pekso, soy. Kejabi wong, ana woh-wohan, sayuran, daging, iwak lan sawetara produk liyane. Tetanduran GM bisa ditemokake ing mayonnaise, margarine, permen, confectionery lan produk roti, minyak sayur, pangan bayi, sosis.
Produk kasebut ora beda karo sing biasa, nanging luwih murah. Lan ing jaba bakal ora ana salah yen ing kemasan pabrikan nerangake yen produk kasebut diowahi miturut gen. Wong bisa milih arep tuku: Produk GM luwih murah, utawa sing luwih murah. Lan, senadyan kasunyatan kasebut diwenehi tandha (yen isi GM saka 0, 9% saka volume total barang) kanggo syarat sanitasi lan higienis ing negara kita, ora tansah ana.
Supplier utama prodhuk GM menyang negara kita yaiku Amerika Serikat, ing ngendi ora ana larangan kanggo produksi lan pamentahe. Organisme lan organisme sing diowahi kanthi genetika nggunakake perusahaan gedhe kaya Coca-Cola (minuman manis), Danone (panganan bayi, produk susu), Nestle (panganan bayi, kopi, coklat), Similak (panganan bayi), Hershis minuman ringan, coklat), McDonald (restoran dhahar cepet) lan liya-liyane.
Studies ditemokake yen mangan panganan GM ora langsung ngrusak awak manungsa, Nanging, kasunyatane durung dikonfirmasi wektu.