Ayam sausages karo putih Gobis
Preparation: 15 menit
Preparation: 30 menit
• 450 g saka godhong gobis putih, dipotong dadi tipis;
• 4 teaspoons minyak zaitun;
• 450 g sausages ayam mentah;
• 1 bohlam medium, dikupas lan diiris tipis;
• 1/2 cup kaldu ayam unsalted;
• 2 cloves papak extruked;
• 1/4 sendhok saka flakes "Chile";
• 2 teaspoons saka lemon zest sacoro apik;
• 1h. a spoonful saka jus lemon;
• 1/4 sendhok uyah.
Godhok 2 cangkir banyu ing wajan gedhe. Tambahake kubis, tutup lan masak sajrone panas sedheng nganti 10 menit. Ngemil banyu lan disisihake. Ing panci non-panci gedhe, panas 2 sendok teh minyak ing medium panas. Tambah sosis lan bawang, goreng nganti 8 menit. Transfer sausages menyang piring. Ing glepung goreng sing padha pour duduh kaldu, tambahake papak lan serpihan "Chile". Gawe geni sing ora pati roso, lan banjur nambah Gobis. Cook, aduk sok-sok, kira-kira 10 menit. Tambah sosis, tutup lan terus masak 2 menit luwih. Pateni geni lan nambah, aduk, 2 sendok teh zest parut, 1 sendok teh jus lemon, uyah lan 2 sendok teh minyak.
Nilai nutrisi siji bagean sajian (1 sosis lan 1/4 kecap saka kubis):
• 46% lemak (13,5 g, 3,8 g jenuh jenuh)
• Karbohidrat 20% (12.8 g)
• 34% protein (22,3 g)
• 1,9 gram serat
• 227 mg kalsium
• 3,7 mg wesi
• 980 mg sodium.
Festive cup
Preparation: 20 menit
Wektu masak: 45 menit
• Minyak sayur kanggo frying;
• 340 gram mie sing dimasak tanpa yolks endhog;
• 2 apple ukuran diced lan diced ukuran medium;
• 1 kaleng cranberry kaleng (450 g);
• 1 kaleng ing potongan nanas kaleng (570 g);
• 3 tbsp. spoons mousse apple unsweetened;
• 1 sendhog teh kayu legi;
• 1/4 sendhok teh mrico ireng;
• 5 putih endhog dicelup menyang umpluk;
• 1/3 tuwung gula;
• 1/3 gelas gula pasir;
• 1/3 tuwung walnut sing disigar
Preheat oven nganti 175C Grease sheet baking kanthi ukuran 23x30 cm kanthi lenga lan disisihake. Masak mie miturut petunjuk ing paket; saluran lan ninggalake. Ing mangkuk gedhe, gabungke woh-wohan, mousse apel, rempah-rempah, endhog lan gula. Mboko sithik, bagean cilik, nambah mi sing digoréng, supaya campuran wis disambungake kanthi lengkap. Pour tuwung menyang sheet manggang lan sprinkle karo gula lan kacang coklat. Panggang 45 menit nganti ndhuwur kugel diselehake. Kelangan kanggo 10 menit sadurunge nglereni. Kugel bisa dadi panas lan kadhemen.
Nilai nutrisi saka siji potong (1/12 kg):
• 78% karbohidrat (43 g)
• Protein 11% (6 g)
• 45 gram serat
• 14 mg kalsium
• 44 mg sodium.
Kugel tradisional Yahudi kugel - yaiku casserole manis sing sampurna kanggo mangsa liburan sing amba, amarga bisa dimasak sadurunge.
Pitik karo tangerines
Preparation: 10 menit
Preparation: 15 menit
• 2 teaspoons minyak wijen;
• 450 g fillet ayam tanpa kulit lan balung, dipotong dadi buntut sing ukurane 2,5 cm;
• 1/4 teaspoons uyah;
• 1/4 sendhok teh mrico ireng lemah;
• 2 cangkir saka mandaré seger tanpa wiji utawa 2 kaleng (300 g) tangerine kaleng (tanpa jus);
• 1 paprika abang dicelup, dipotong dadi kubus;
• 1 tbsp. a spoonful of saus siap "Peking";
• 2 cangkir saka beras coklat;
• 1/4 tbsp bawang ijo disigar.
Ing wajan gedhe, minyak panas ing medium panas. Sijine pitik lan goreng nganti 3 menit - nganti coklat emas. Tambah uyah lan ireng mrico lan aduk kanthi becik. Nambahake potongan jeruk, paprika lan kecap "Peking" lan disigar. Ngurangi panas nganti kurang, tutup lan rumbuh nganti 10 menit, nganti daging wis rampung digoreng, saos ora kepenak, lan mandarina ora bakal retak. Sauntara, ing saucepan medium, reb wae 2 gelas banyu. Sijine gajih, gawe geni sing kurang, tutup lan kokjisake nganti 10 menit, yaiku, nganti kabeh cairan kasebut diserap. Mbusak pitik kanthi jeruk saka geni lan nyampur karo bawang ijo. Nelpon kanthi nyebar liwat beras.
Nilai nutrisi saka siji potong (200 g pitik karo tangerines lan sauce lan 1/2 tuwung saka beras):
• 15% lemak (7 gram, 1 g lemak jenuh)
• 54% karbohidrat (57 g)
• 31% protein (33 g)
• 4 gram serat
• 21 mg kalsium
• 2 mg wesi
• 168 mg sodium.
Ing dina mangsa surem, woh warna padhang ing rak supermarket katon banget seger. Mandarins, sing kasedhiya ing Januari, meh padha karo jeruk cilik, nanging mandarin luwih asam lan biasane duwe pit. Lobules saka mandarin gampang dipisahake saka saben liyane, saengga gampang dikelok lan mangan kanthi cepet, lan nggunakake tangerine nalika masak - luwih gampang. Yen sampeyan ora bisa tuku seger mandarin, sampeyan bisa ngganti karo kaleng, njabut sirup. Tambahake woh iki sing cetha ing menu mangsa, nganggo resep.
Sisilia salad
Preparation: 15 menit
• 4 bagian saka ngandhut jeruk ing macem-macem Clementine;
• 1/2 timun cilik, diiris iris tipis;
• 1 tbsp. a spoonful saka lenga zaitun ekstra-prawan;
• uyah lan mrica ireng anyar kanggo rasa;
• 1/4 cangkir irisan alus irisan alus;
• 1/4 tuwung ambruk kanggo potongan godhong cemilan seger;
• 12 ireng zaitun tanpa lemak sing dipotong dadi 4 bagian
Cut bagian saka jeruk menyang irisan tipis lan sijine ing mangkok bebarengan karo timun. Sprinkle karo lenga lan mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa. Gesang alon-alon. Sijine sajian sajian sing cerdas. Sprinkle bawang, mint lan olives. Kanggo nambah kabeh bahan campuran sing luwih apik, warnane salad iki ora langsung, nanging sawetara menit sawise masak.
Nilai nutrisi saben porsi:
• 48% lemak (5 gram, 1 g lemak jenuh)
• 47,5% karbohidrat (11 g)
• 4.5% protein (1 g) »2,5 g serat
• 49 mg kalsium
• 0,7 mg wesi
• 117 mg sodium.
Ing taun iki, mikirake jeruk sing nambah cahya srengenge lan ton nutrisi kanggo piring nganggo salad! Saka saben oranye sampeyan bakal entuk vitamin C, sing mbenakake fungsi sistem imun, nyepetake proses penyembuhan lan mbantu awak ngetokake wesi. Padha uga sugih kalium, sing ngatur tekanan getih, lan nyedhiyakake sampeyan karo folic acid-vitamin B - kanggo kesehatan jantung. Varietas sing paling populèr yaiku Clementine, utawa "Navel" (saka navel Inggris - "navel"), sing diwenehi jeneng kasebut amarga pucuk ndhuwuré katon minangka pusar bulging. Orange iki gampang kanggo ngresiki; iki ditondoi kanthi kombinasi harmoni lan manis. Ing resep prasaja iki kanggo salad Mediterania klasik, jeruk bisa digabung karo kombinasi zaitun. Wigati dimangerteni menawa salad iki minangka rasa asli nalika olives digunakake tanpa nambahake lemak.
Pring goreng karo jeruk bali lan alpukat
Preparation: 10 menit
Preparation: 10 menit
• 2 grapefruits putih utawa jambon medium;
• 1 gelas couscous saka gandum durum;
• 2 teaspoons minyak zaitun;
• 2 bolam ijo sing disigar;
• 1 dicincang bawang putih;
• 1h. sendok saka cumin lemah;
• 450 g gedhé (seger utawa beku), dikupas saka jero lan njaba;
• 1/4 cup dicincang cilantro seger;
• 2 tbsp. sendok jus jeruk seger;
• 1/4 teaspoons uyah;
• 1 avokado, dikupas lan diiris irisan;
• 1/4 sendok teh saka mrico ireng lemah.
Peel grapefruit lan, nggunakake piso knurled, Cut menyang irisan, njabut bagean putih saka pil. Sijine. Godhok 1% saka kaca banyu ing panci sing medium. Sijine couscous, nutupi lan copot saka panas. Allow nganti 5 menit - nganti cairan kasebut diserap. Sauntara, ing panci gedhe, panas minyak ing panas. Tambah bawang lan bawang putih lan goreng nganti 1 menit. Mangsa karo cumin lan cook kanggo 1 menit (nganti katon rasa pedhes). Nambahake udang lan masak sajrone udakara 3 menit, aduk kanthi gampang nganti udan wis digoreng lan jambon padhang. Tambah irisan jeruk, katumbah, jus kapur, uyah lan mrico. Nyebar couscous menyang piring, ndhuwur karo udang lan dekorasi karo irisan avocado.
Nilai nutrisi saben porsi (1 tatakan campuran udhara, 1/2 gelas couscous lan 1/4 alpukat):
• 24% lemak (12 g, 1.7 g lemak jenuh)
• Karbohidrat 52% (58 g)
• Protein 24% (27 g)
• 11 g serat
• 89 mg kalsium
• 5 mg wesi
• 345 mg sodium.
Sampeyan bisa uga weruh rong jinis grapefruit - "putih" (bener duwe daging jambon) lan "Jambon" (karo daging abang) ing wektu taun. Loro-lorone varieties sing manis, jus lan banget sedhep. (Tansah milih bobot abot, jeruk jeruk keras kanthi kulit alus lan nyegah kerak kulit sing kasar lan bumpy.) Bonus: ing siji grapefruit, mung 74 kalori lan 91 miligram vitamin C. Sanajan sampeyan ora seneng grapefruits, sampeyan bakal seneng karo sajian iki, sing migunakake properti kanggo gabungke sampurna karo alpukat, udang lan kerang (grapefruit uga cocok kanggo unggas, tuna, lan salmon).