- gula - 100 gram
- saka butter - 180 gram
- glepung - 300 gram
- yolk - 1-2 lembar
- linglang, kulit - 1/2 Piece
- Cottage keju - 1,25 Kilogram (Isi)
- yolk - 4 lembar (stuffing)
- gula - 250 Gram (Isi)
Crispy crust and tender curd fill perfectly complement each other. Preparation: Ing mangkuk gedhe, campuran gula, mentega lamur, glepung, yolks lan lemon zest. Kukukake ing adonan. Muter metu setengah saka adonan menyang kothak kanthi kekandelan sekitar 3-4 mm. Sijine adonan ing tray roti lan panggang ing open nganti setengah masak. Ing mangkuk, adukake keju, endog yolks lan gula. Njupuk jajan saka oven lan lay ing curd Isine ragat. Muter metu setengah saka adonan ing kothak sing padha lan nutupi karo kue pisanan saka ndhuwur. Lubricate cake karo endhog diantemi lan sithik ing sawetara panggonan. Panggangan nganti masak.
Servings: 3-4