- sorbet: gula - 3/4 Piala
- banyu - 5,5 Cangkir
- madu - 2 item. spoons
- linglang pil - 2 sendok teh
- jus lemon - 1 st. a spoonful
- Keju Fromage Blanc - 240 Gram
- ara: gula - 1/2 tuwung
- anggur abang - 2 kaca mata
- seger rosemary - 2 lembar
- kulit lemon - 3 potong (susun (8 cm saben)
- ara - 450 Gram
Nggawe sorbet. Nggawa gula, banyu, madu lan lemon zest menyang godhok ing saucepan medium, aduk nganti gula larut. Buang saka panas lan supaya ngadeg nganti 10 menit. Beat karo jus lemon lan keju. Allow to cool completely. Tutup lan ing kulkas nganti 4 jam utawa sewengi. Freeze dicampur ing mesin es krim miturut instruksi. Sijine wadhah gedhe lan beku nganti siap, kira-kira 1 jam (utawa nganti 1 minggu). Siapake ara. Tabrakan saucepan ing saucepan. Masak sajrone panas nganti gula iku gula emas, kira-kira 5 menit. Nambah anggur, aduk nganti gula dissolves. Tambah rosemary lan lemon zest lan cook nganti cairan ngurangi setengah, kira-kira 8 menit. Nambah ara lan masak nganti cairan ngetokake lan ara dadi alus, kira-kira 4 menit. Allow kanggo kelangan kanggo suhu kamar. Copot rosemary lan lemon zest. Bagekake sorbet dadi 6 pasugatan, sprinkle karo sirup saka ndhuwur. Mlayu langsung.
Servings: 6