Panggang iwak Apa sampeyan tau kepengin: yagene mackerel seger beku meh meh sethithik, lan iwak panas sing asin panas sing luwih larang? Mesthi, biaya apa wae biaya, tinimbang yen prodhuk ing wektu sing padha bisa ngalami rasa sing apik, aroma sing apik lan katon apik. Lan durung tandha-tandha dhuwur banget. Nanging kanggo masak mackerel luwih enak tinimbang sing didol ing toko, gampang banget, lan delicacy iki luwih murah. Nanging, kanggo mesthekake yen sajian wis jenuh karo jeruk asap, pancen dianjurake kanggo masak kasebut ing geni sing mbukak - ing geni utawa ing barbecue, nanging kanggo iki, ana acara alam ing akhir minggu lan lelungan menyang dacha. Dadi sampeyan bisa nyedhiyakake kulawarga lan kanca-kanca, tinimbang kebab shish kebab utawa tepung ayam ing panggangan, mackerel sing enak dipanggang ing panggangan karo Provencal lan jeruk. Minangka asil saka manipulations prasaja, paling angel kang bakal budidoyo geni, sampeyan bakal entuk sing panas panas sajian. Lan yen sampeyan duwe sabar lan ngenteni wektu sing sethithik, bakal dadi cemilan kadhemen sing apik banget, ing endi saengga becik ngombe wengi musim panas sing sepi saka bir utawa malah kaca vodka ing perusahaan sing apik.
Úa:- Mackerel 2 pcs.
- Jeruk 1 pc.
- Parsley seger 1 klompok
- Fresh dill 1 bunch
- Provencal herbs 2 tbsp. l.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo manggang iwak, sampeyan kudu limes, sayuran, rempah-rempah lan uyah. Yen iwak iki beku, banjur kudu dibungkus sadurunge.
- Langkah 2 Jeruk iki uga dicuci lan dipotong dadi setengah dering.
- Langkah 3 Mbusak mackerel, mbusak insang lan sirip, ngumbah uga ing njero banyu metu lan metu.
- Langkah 4 Sabanjure, gawe incisions oblique ing loro-lorone saka loro-lorone.
- Langkah 5 Grate iwak karo uyah, mrico lan campuran herba Provence. Pasang segmen kapur menyang incisions.
- Langkah 6 Sayuran ijo uga wis dikumbah lan dikumbah, banjur dikempelake ing iwak. Ninggalake mackerel marinated kanggo 20-30 menit.
- Langkah 7 Sijine iwak ing panggangan lan panggang areng kanggo 20-30 menit.
- Langkah 8 Nguripake panggangan kanthi periodik kanggo mesthekake yen iwak wis roto-roto lan kulit emas diasilake.