We cook pot in the oven with minced meat and vegetables. Panganan dimasak ing pot, mbok menawa, ing pawon sembarang ing donya. Sampeyan bisa gawe apa wae ing wong, nanging sing paling sering - sayuran lan daging. Lan maneh, sajian dibungkus, rasa luwih akeh dadi jus. Kajaba iku, nyiyapake pangan ing panci iku gampang lan trep, lan produk luwih apik nyegah gizi. Ananging wewangian iki ora bisa dibandhingake karo apa wae. Uga ing kendi panci, sup kubis lan borsch wis dimasak, panutup karo roti lozenges digawe saka adonan. Daging sapi sing paling apik wis digoreng utawa digoreng, lan mung digodhog karo prodhuk liyane ing pot. Daging bêsik mbentuk ora gedhe banget, supaya luwih apik disiapake.
Úa:- Daging babi 200g
- Veal 200g
- Tomat 500 g
- Trikatuka 2 g
- Wortel 2 g
- Lenga zaitun 25 ml
- Cilantro seger 0.5 klompok
- Basil ungu kanthi 0,5 g
- Mrico ireng lemah 5 jiwit
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Glepung, gandum 250 g
- Susu 75 ml
- Butter 50 g
- Baking bubuk 0,25 sendhok teh.
- Rosemary garing 0,5 sendhok teh.
- Uyah 0,25 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo sajian iki, njupuk: daging babi lan daging babi kanggo daging cincang, 3 daging woh tawar, 2 wortel sedheng, bawang, basil lan katumbah, susu, mentega, glepung, bubuk manggang, rosemary.
- Langkah 2 Cuci sayuran lan daging. Godhong basil sing dipisah saka batang (ora perlu). Daging karo herbal bisa dilebokake ing gilingan daging.
- Langkah 3 Wortel disuntak ing grater kasar. Sacoro apik chop bawang karo piso.
- Langkah 4 Ngecil tomat kanthi banyu, kulit lan piso nggodhok.
- Langkah 5 Preheat panci frying, nambah sayuran sing sayuran lan goreng bawang lan wortel nganti 5 menit kanthi panas sing kurang.
- Langkah 6 Ing wajan pan ditambahake daging cincang lan goreng liyane 7-10 menit.
- Langkah 7 Nambahake tomat, uyah lan mrico sing disigar. Tutup lan simmer nganti 10 menit.
- Langkah 8 Nyawiji mentega.
- Langkah 9 Ing mangkuk jero, gabungke glepung, bubuk manggang, rosemary lan uyah. Nggawe.
- Langkah 10 Pour mentega panas lan susu sing panas. Ngaduk adonan karo whisk.
- Langkah 11 Adonan kudu tipis. Kanggo nindakake iki, mung nyampur bahan, lan aja nyampur adonan.
- Langkah 12 Minced meat karo sayuran sing disebarake ing antarane panci.
- Langkah 13 Kanthi cara sing padha disebarake adonan. Masang panci ing kompor sing panas nganti 200 ° C kanggo 15-25 menit, nganti adonan entuk warna emas.
- Langkah 14 Potongan sing siap kanggo ngadhepi dicokot lan disuguhake ing meja.