- Herring - 1 Piece (rada asin, siji fillet tanpa kulit lan balung)
- Apple - 1 Piece (manis lan ora nguntungke, rata-rata)
- Bawang abang - 0,25 Piece (bawang bombay cilik)
- Cranberries - 0,25 cangkir (seger utawa seger beku, + sawetara berry kanggo hiasan)
- Yoghurt - 1 Art. sendok (alam, ora aditif)
- Jus lemon - 1 sendok teh
- Gula - 1,5 teaspoons
- Dill - 1 Piece (kanggo hiasan, twig)
Cut fillets lan bawang bombay menyang cubit cilik. Pembersihan Apple, mbusak tengah. Setengah potong apel, tambah cranberry. Tlatah karo blender. Tambah sawetara irisan jus lemon, yogurt, gula, aduk blender nganti alus. Sisih setengah saka apel kasebut dipotong menyang kubus cilik, disiram jus lemon. Ing kaca tingal we lay out lapisan: herring karo bawang, apel, apple-cranberry mousse. We adorn cranberry karo woh wohan beri lan dill. Nuwun!
Servings: 4-6