- Udang harimau - 500 gram
- Tepung - 3 Art. spoons
- Salt - Kanggo rasa
- Breadcrumbs - Kanggo rasa (kanggo breading)
1. Kita ngumbah udhara, ngethok endhas, bend buntut, antarane timbangan kudu katon usus ireng. Kanthi tusukan kayu sing kayu-kayuan, ditarik lan diregani (katon ing foto kanggo resep). Udhara sing kita resik, ora ditangani mung buntut. Saiki, nganti suhu atus lan wolung puluh derajat, kita ngetokake oven. 2. Sajrone mburi, kita nyuda udan. Ngiwa nengen lan nengen ngiwa karo piso kita nggawe notches diagonally. Genggeman piso sing sethithik (buntut kudu rata). 3. Kita ngencerke glepung karo banyu, kita kudu njaluk adonan cairan homogen. We nambah uyah sing sethithik. Kita ngedhunake udhara menyang dumpling sing dimasak. 4. Pour breadcrumbs menyang piring lan ngalir udan ing kono. Udang crumble ing breadcrumbs supaya ditutupi kanthi lemah garing. 5. Baki wis dilumuri karo lenga (sampeyan bisa mbungkus manggang kertas ing sheet manggang), lan nyebarake udang ing kono. Kira-kira limalas menit kanggo ngirim udang kanggo panggangan ing oven (ing rak tengah). 6. Nyelehake udhara sing wis rampung ing piring. Udang dadi panas karo soy sauce, sanajan bakal enak karo mayonnaise sing dicampur karo bawang cincang.
Servings: 4