- medium oranye - 2 lembar
- linglang - 1 potong
- gula - 2 cangkir
- glepung kanggo lumahing - 2 jiwit
- shortcake tanpa gula - 1 potong
- endhog gedhe - 4 potong
- gedhe yolk endhog - 1 Piece
- krim kandhel - 1 st. a spoonful
Cuten jeruk lan lemon menyang dering tipis, mbusak wiji kasebut. Cut kabeh dering, kajaba 4 dering lemon lan 4 cincin jeruk, liyane 8 potong. Lebokake dering lan irisan ing wadhuk plastik, nambah gula, adohake dicampur lan sijine ing kulkas kanggo wengi. Gulung adonan kanthi kekandelan 3 mm ing lumahing lemah. Sijine kasebut ing cetakan kue lan nggawe pinggiran hiasan. Ngendhokke nganti 30 menit. Preheat oven nganti 200 derajat. Banjur woh jeruk, ninggalake sirup. Pisahake dering saka irisan. Nyampur endhog lan sirup sirup kanthi mixer kanthi kecepatan rata-rata 5 menit. Tambah irisan linglang lan jeruk. Masang kue ing adonan. Garnish karo irisan-irisan woh. Ing mangkuk cilik, nyampur kuning telur lan krim. Kasebut kanthi teliti, jaga endhog karo dicampur. Panggang jajan kanggo 15 menit, banjur ngurangi panas nganti 160 derajat lan terus kanggo baking 35 nganti 40 menit. Ngidini jajan kanggo ngadhep ing panggangan, 2 nganti 3 jam.
Servings: 8