- Gula - 2/3 Piala
- Yolks Telur - 8 Piece (gedhe)
- Endhog - 1 potong (gedhé)
- Lemon - 2 Piece (Kupas)
- Glepung 1/2 cup
- Cornstarch - 1/2 tuwung
- Sol - 1 Pinch
- Unsur butter - 230 Gram
- Poppy - 1/2 cup
Grate ing irisan lemone kanthi lemone kanggo nggawe 1 1/2 sendok teh zest. Cairan mentega lan adhem entheng. Preheat oven nganti 160 derajat. Lubricate with oil and sprinkle with flour. Lubricate karo Piece saka foil. Ing mangkuk karo mixer listrik, cemplungke gula karo yolks lan 1 endhog ing kacepetan dhuwur nganti campuran dadi kuning pucet, kurang luwih 8 menit. Nambahake lemon zest lan whisk. Saring glepung lan pati sajroning campuran endhog, nambah uyah lan aduk karo spatula karet. Tambah butter lan whisk ing kacepetan medium, banjur ngalahake wiji poppy. Tuang adonan menyang bentuk sing disiapake lan tutup kanthi kenceng karo potongan foil, ngemil. Panggang nganti 45 menit nganti tusukan sing dipasang ing tengah, ora bakal garing. Copot foil lan adhem kue ing bentuk ing rak sajrone 15 menit. Bubuk jajan saka jamur, dicetak ing meja lan diidini ngadheake sakabehane nganti paling sethithik 30 menit. Sprinkle karo powdered gula yen pengin. Kue bisa disiapake ing ngarep, dilebokake ing film poliethelin utawa foil lan disimpen lan ing suhu kamar kanggo 3 dina.
Servings: 8