Kita cook Lecho Lecho - salah siji sing paling populer roti, kang akeh Ibu rumah tangga panen kanggo mangsa. Iku banget sedhep, ayu lan kaya sajian padhang ing frosts mangsa! Lecho minangka hidangan klasik masakan Hungaria. Iki banget disenengi ing negara liya, supaya ora ana resep sing tepat, kabeh wong nyiapake kanthi rahasia lan perbaikan, nanging tansah bahan manis, mrico manis, tomat lan bawang tetep ora owah! Kerep banget sampeyan bisa nemokake resep iki kanthi nambah wortel, apel lan rempah-rempah. Cukup nyiapake lecho sing beda-beda, kayata, sampeyan bisa nggunakake jus tomat sing siap digawe (kaya resep kita) utawa tomat seger sing ditambahake ing mburi masak, sing ngidini sampeyan entuk sauce sing luwih gedhe. Kita menehi resep sing prasaja lan bukti, rahasia utamané ora kanggo nyerna sajian, yaiku, kulit mrica ora bisa dadi sithik. Lan maneh, kita ngelingake sampeyan sterilization saka komplong lan lids - sampeyan bisa wisuh lodhong uga lan terus uap kanggo 2-3 menit, timah lids "godhok" kanggo 5-7 menit. Mesthi ana wanita sing ora nindakake iki lan konservasi mung kaya, nanging supaya bisa nglindhungi karya sing awake dhewe, kabeh kudu padha nyawisake wektu kanggo sterilisasi.
Úa:- Lada manis 25 pcs.
- Jus tomat 1.5 l
- Trikatuka 500 g
- Gula 0,5 tbsp.
- Sunflower olahan minyak wangi 0,5 tbsp.
- Tabel cuka tbsp 0,5.
- Rumput laut 3 pcs.
- Pepper ireng karo kacang 6 PC.
- Coklat mawar 5 potong.
- Salt 1 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake lecho sampeyan kudu siap jus tomat, mrico manis sing abang, bawang, lan rempah-rempah. Saka 1 porsi, 7 komplong setengah liter saka lecho ditampa.
- Langkah 2 Mrico uga dicuci, copot wiji lan potong.
- Langkah 3 500-600 g bawang bombay dikupas lan Cut menyang semirings tipis.
- Langkah 4 Ing wadah gedhe, tuangake 1,5 liter jus tomat, tambahkan 0,5 cangkir minyak sayur lan 9% cuka, 0,5 cangkir gula, lada ireng lan wangi, godhong teluk lan uyah.
- Langkah 5 Banjur tuang sayuran sing disigar - bolak-balik lapisan bawang lan mrico.
- Langkah 6 Nggawe kacang, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 15 menit saka titik nggodhok, yen perlu, nambah uyah liyane kanggo rasa. Pepper ngirim dadi alus, nanging kulit kudu ora ketinggalan.
- Langkah 7 Panas lecho pour ing sterilized stoples lan langsung muter munggah. Banjur Lebokake lodhong kasebut lan ninggalake 12 jam kanggo nindakake sterilisasi tambahan.