- Kentang - 1 Kilogram
- Daging sapi Minced - 800 Gram
- Endhog - 1 potong
- Capers - 1 Pinch
- Champignons - 4 lembar
- Timun seger - 1 potong
- Cottage keju - 2 item. spoons
- Kaleng tomat - 1 liter
- Gula coklat - 1 st. a spoonful
- Cuka Balsamic - 1 st. a spoonful
- Butter - 50 Gram
Werna sampeyan resep kanggo kentang tipis karo daging cincang. Mesthi, modifikasi iki rada dimodifikasi lan, supaya bisa diomongake, dimodernisasi - nenekku masak panganan iki kanthi cara sing padha, nanging tanpa capers, cuka balsamic lan atribut-atribut kapitalisme liyane. Nanging, sampeyan uga bisa nolak lan nyiyapake lapisan kentang kanthi daging cincang miturut resep Stolovsky sing paling gampang, tanpa embel-embel. Kabeh padha karo, bakal dadi éca. Ing tembung, kula pitutur babagan carane aku nyiyapake sajian iki, lan sampeyan wis bisa nyetel resep kanggo pilihan rasa sampeyan. Cara masak kentang sing dilapisi nganggo daging cincang: 1. dhisik, ngidul kentang sing seger, nambah banyu sing sethithik. Nggodhok, adus banyu lan ninggalake banyu sithik ing ngisor. Tambah butter lan mash. Kita nambah ing endhog endhog mentahan lan sakepel capers, nyampur uga. 2. Champignons dipotong dadi cetakan cilik lan digoreng ing minyak. Tambah jamur goreng sacoro apik disigar timun seger lan keju cilik sing sethithik. Nggawe lan cook liyane 1 menit. 3. Ing goreng minyak goreng dicampur karo coklat sing coklat. 4. Siapke sauce. Nyampur tomat, gula, cuka, uyah lan lada mrico, sijine ing geni, diobong, banjur ngurangi panas lan masak sajrone 15-20 menit sajrone godhok alon. 5. Lebokake cetakan ing piring, lay metu ing kentang mashed, massa jamur lan daging cincang. We pour kabeh bab liwat karo sauce. Rampung mbusak jamur - lan sajian wis siap! Nuwun! ;)
Servings: 4