Kue manis ing dina iki. Iki minangka panganan cuci mulut sing digawe saka glepung kacang (glepung chickpea), butter utawa butter sing ilang, kanthi kacang, keripik klapa lan rempah-rempah manis: kayu manis, kardinal lan pala. Ngicipi kanca bilih sweetness iku enak lan katon kaya roti shortbread cookie. Ing pendapat saya, fret minangka salah sawijining panganan sing paling enak sing saya nyiapake. Minangka fitur masak, mula kabeh iku gampang banget: malah wong anyar bisa ngatasi. Nalika milih bahan-bahan, sampeyan perlu nggunakake tepung chickpea, amarga nggawe cookie tenderly nutty.
Úa:- Butter 450 g
- Gandum 400g
- Shavings klapa 20 g
- Hazelnut 50 g
- Cardamon 6 pcs.
- Wêduk kayu manis 1 sendhok teh.
- Nutmeg Ground 5 g
- Gula bubuk 250 g
- Langkah 1 Kanggo nyiapake fret sampeyan kudu glepung chickpea, krim utawa mentega, bubuk gula, keripik kelapa, sembarang kacang lan rempah-rempah: kayu manis, pala lan kapulaga.
- Langkah 2 Garing kacang ing wajan garing, copot wajan, banjur tusuk karo mortir utawa wol ngagulung.
- Langkah 3 Masak mentega ing wajan nganggo wajan sing kandel.
- Langkah 4 Nambah tepung chickpea lan aduk sok-sok kanggo 15 menit ing panas sing kurang, rasa hazel bakal katon.
- Langkah 5 Banjur nambahake wiji kapulaga, kapri, lan pala, uga kacang lan sulingan klapa. Kabeh kudu diobong lan geni nganti meh 2-3 menit nganti rempah-rempah ngumumna ambune.
- Langkah 6 Sabanjure, copot wajan saka geni lan nambah gula bubuk. Sak tenane nyampurake kabeh, ngilangake gumpalan.
- Langkah 7 Pindhahake massa menyang piring lan adhem ing suhu kamar.
- Langkah 8 Banjur, mencelup tangan sampeyan ing banyu, muter bal ing ukuran walnut utawa luwih. Yen pengin, dekorasi karo kacang. Sijine ing panggonan sing adhem nganti 30 menit. Makanan penutup siap!