- Coklat tanpa gula, dicincang coarsely - 150 gram
- Glepung - 400 Gram
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Garam - 1/2 sendok teh
- Non-salted butter - 200 Gram
- Vanilla extract - 3 sendok teh
- Endhog - 3 potong
- Susu - 300 Milliliters
- Coklat pait, sacoro apik disigar - 500 gram
- Lemak krim - 350 mililiter
- Raspberry jam - 50 mililiter
- Gula - 350 Gram
Kue Tembok coklat gedhe wis disiapake kaya ing ngisor iki. 1. Preheat oven nganti 200 derajat. Nggunakake microwave utawa panci cilik, nyawiji coklat iris manis (150 g), banjur adhem nganti suhu kamar. 2. Ing mangkuk gedhe, aduk glepung, bubuk manggang lan uyah. 3. Ing mangkuk gedhe liyane, nggunakake gagang mixer listrik, ngalahake butter (ora kabeh - mung 150 gram) karo gula nganti seragam. Banjur nambahake dicampur coklat lan vanili (2 sdt). Siji-sijine nambah endhog, whipping sawise saben tambahan. Tambah campuran glepung garing lan susu, adhem nganti alus. 4. Adonan sing diasilake diarani ragi. Panggangan kanggo 25-30 menit ing 200 derajat, banjur metu saka open lan adhem ing panggangan kanggo suhu kamar. 5. Saiki nggawe icing. Ing saucepan, nggawa menyang godhok dicampur krim, jamur raspberry, lenga sing isih (50 g) lan uyah (jiwit). Campuran panas nggodhok kapenuhan coklat pahit sacoro apik. Whisk nganti halus, banjur tambahake campuran vanili cilik lan beat maneh. 6. Campuran asil dicampur ing sajian sing disegel lan dilebokake ing kulkas nganti 1-2 jam sadurunge solidifikasi. 7. Saiki langsung kenceng kue. Cut adonan sing digawé dadi roti (lapisan). Lan banjur - cara tradisional. Kita sijine lapisan, nyebar karo glaze coklat, banjur liyane lapisan keuangan, lapisan glaze, etc nganti urea. 8. We sijine jajan ing wayah wengi ing kulkas supaya disegel. Dina sabanjure kue The Great Chocolate Wall bakal siap. Ngawasi iku apik karo jamur raspberry lan woh wohan beri seger. Nuwun! :)
Servings: 12