- Glepung - 1,25 Kaca
- uyah - 1/4 teaspoons
- butter - 8 item. spoons
- ora nguntungke krim - 1/4 Kaca
- jus lemon - 2 sendok teh
- banyu kadhemen - 1/4 Piala
- waluh - 450 Gram
- lenga zaitun - 2 item. spoons
- butter - 1-2 Art. spoons (kanggo ngisi)
- bohlam - 1 potong
- uyah - 1 sendok teh (kanggo ngisi)
- gula - 1 jiwit
- abang mrico - 1/4 teaspoons
- keju - 100 gram
- godhong Sage - 1,5 teaspoons
Preparation cake sembarang wiwit karo test. Cut mentega ing mangkok lan lay metu mangkok. Ing mangkuk liyane, campuran glepung lan uyah. Kita ngirim loro mangkok karo blanks menyang mesin pembeku kanggo 1 jam. Sawise jam, gawe alur ing tengah mangkuk karo glepung lan nambah butter. Nyampur uga. Adonan bakal kaya crumbs gedhe ing konsistensi. Kita ngalahake krim sing ora nguntungke karo 2 teaspoons jus lemon lan kaca banyu kadhemen. Banjur gawe alur liyane lan nambahake campuran sing diasilake. Ngempel adonan, kanthi ati-ati gosok benjolan gedhe. We jamur wiji saka adonan, tutup nganggo bungkus plastik lan sijine ing lemari es kanggo 1 jam. Saiki waktune nglakokake waluh. Cut dadi potong cilik, nyampur karo lenga zaitun lan uyah 1/2 tbsp. Ing wektu sing padha, kita ngetokake oven nganti 190 derajat. Nalika pawon siap, kita nyebar ing tray roti, sadurunge ditutupi karo foil, waluh lan panggang nganti 30 menit. Nang endi wae ing 15-20 menit waluh kudu diuripake. Nalika komponèn kaleng ing tumpukan wis siap, kita bakal nangani bawang. Cacut irisan. Kita sijine sawetara mie mrico ing wajan lan terus bawang ing kurang panas nganti dadi alus lan emas. Aja lali kanggo nambah ing bawang 2-3 jiwit uyah lan 1 jiwit gula. Nalika bawang siap, dicampur nganggo cayenne pepper. Tahap terakhir dan paling penting masak pai. Tambah suhu sing panas nganti 200 derajat. Sawise waluh, bawang, keju grated lan sage sing disigar dicampur. Ing lancip, lancip lemah, disiram nganggo glepung, gulungake adonan menyang bunder kanthi diameter kira-kira 30 cm. Ing sisih ndhuwur, kita nyebar isi supaya sudhut adonan (3-4 cm) tetep gratis. Kita mbungkus sudhut sabanjure. Ing tengah kue tetep mbukak. Kita ngirim kue menyang oven 30-40 menit. Sawise pie siap, dheweke kudu diijini ngadeg 5 menit, banjur dipotong dadi irisan. Nuwun!
Servings: 4