- Endhog - 7 potong
- Glepung - 2 Kilogram
- Butter - 500 Gram
- Gula - 700 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Ragi garing - 1 st. a spoonful
- Minyak sayur - 100 Milliliter
- Putih raisins - 300 Gram
- Vanillin - - Kanggo rasa
- Wêdakakêna - - Kanggo rasa (werna, cukur, etc)
Melu butter lan pour menyang susu anget, nambah ragi, 5 endhog, setengah kg. gula, vanillin (jiwit), uyah lan glepung. Kukuk nganti adonan dicet ing tangan, banjur nambah minyak sayur. Konsistensi kudu lentur lan alus. Sijine adonan ing panggonan sing panas supaya bisa munggah (telung dina kaping telu, kira-kira 2-3 jam). Sabanjure, nambah kishmish (mbilas lan garing) ing adonan, banjur dibungkus adoh. Banjur maneh kita mencet lan ninggalake luwih cilik maneh. Kita nyebar adonan menyang cetakan (1/3) lan ayo menyang pinggir. Aja lali babagan kasunyatan sing kudu sijine adonan ragi ing panggonan sing anget, tanpa daptar. Panggonan ing preheated nganti 180 ° C lan panggangan nganti masak, mriksa panggangan (utawa kesiapan toothpick). Nalika roti siap kanggo metu saka cetakan lan kelangan. Gawe icing sing. 200 gr. gula lan whisk nganggo rong putih endhog. Banjur dilebokake ing ndhuwur roti lan sprinkle karo bubuk.
Servings: 4-8