Konsep lengkap konsep antioksidan


Awak kita katon saben dina kanggo radikal bebas - atom utawa molekul, sing tumindak bisa nyebabake jalaran serius. Faktor sing ndadékaké penampilan sing béda banget: cahya sinar matahari utawa sinar X, sinar srengéngé amarga rokok utawa emisi mobil, lan paling ora - malnutrisi. Nanging kanggo ngerti carane njaga awak saka kabeh iki lan njaga kaseimbangan sing sehat, sampeyan kudu ngerti definisi lengkap konsep antioksidan.

Radikal bebas biasane ana ing awak, lan senadyan saben ana mung bagian cilik saka masalah kasebut, kanthi akumulasi gedhe bisa nyebabake trauma, konsekwensi sing ora bisa dibaleni. Partikel-partikel iki nyebabake kerusakan ing membran sel molekul DNA, dadi salah sijine panyebab utama penuaan sel. Ing ngarsane radikal bebas ndadékaké kanggo ngembangaké penyakit pulmonary, cardiovascular, lan oncological. Dianggep saben sel nggawe kira-kira 10.000 radikal bebas saben dina. Lan antioksidan diarani perang karo wong-wong mau. Wong sing akeh nyedhaki konsep antioksidan, sing menu kalebu produk sing sugih ing bahan kasebut, duwe resistensi apik, yaiku konsumsi panganan sing sehat lan nutriti iku langkah pencegahan paling apik marang dampak partikel mbebayani.

Antioksidan - apa?

Iku kelompok-kelompok unsur sing nglindhungi sel manungsa saka akibat negatif saka radikal bebas, sing bisa ningkatake sistem kekebalan awak. Saka titik kimia, antioksidan minangka zat sing ngalangi oksidasi lan perkembangan radikal bebas, nyegah saka nikelake. Ing pangertene sing luwih jembar, antioksidan minangka zat sing bisa nambani utawa nyegah karusakan oksidatif kanggo struktur biologi.
Awake dhewe nduweni antioxidants sing nyedhiyakake koenzim Q10 lan glutathione, sing efektif nglawan efek radikal bebas. Sayange, kanthi umur, adopsi seragam lan panganan sing ora efisien terus nambah kemungkinan paparan faktor-faktor negatif (asap, chad, kontaminasi pangan lan banyu), jumlah lan efektifitas antioksidan mudhun kanthi proporsional babagan aktivitas radikal.
Iki tegese mung siji bab: kanthi umur tambah, konsumsi pangan sing sugih ing vitamin C lan E, beta-karoten lan selenium perlu - iki minangka antioksidan paling apik sing ora mung mbebayani radikal bebas, nanging uga nambah fisiologi awak, nguatake perlindungan marang virus, bakteri lan bahan kimia beracun.

Mekanisme antioksidan

Mekanisme protèktif awak bisa dipérang dadi telung tingkatan:

Daftar antioksidan sing paling misuwur:

1. Resveratrol

2. Lycopene

3. Pycnogenol

4. Akay Bury

5. Lactoferin

6. Alpha lipoic acid

7. Melatonin

8. Coenzyme Q10

9. Ginkgo Biloba

10. Spirulina

11. Blackberries

12. Kakao

13. Raspberry

14. Ganggang biru-ijo

15. Woh-wohan garing

16. Anggur

17. Pomegranate

18. Anggur ireng

Pasinaon sing anyar nuduhake yen efek positif kasebut tambah nalika pirang-pirang antioksidan digunakake bebarengan. Ing salebeting hubungan punika, pitakonan muncul: "Apa bisa nggawe superanioidon sing bisa ngreksa kabeh sel saka degenerasi?" Lan jawabane uga positif. Iki amarga kabeh úa iki bisa digabung kanthi bener kanggo nggawe produk sing bakal migunani banget nalika:

Risiko kesehatan

Saben kita ngerti yen konsumsi panganan kayata blueberries, brokoli, delima, woh-wohan jeruk, lan konsumsi warung lan teh ijo minangka fenomena sing paling migunani lan kanggo diet sehat. Nanging meh ora ana wong sing ngira yen kadhangkala nyebabake bebaya potensial kanggo kesehatan awak. Iki ora tansah konsisten karo definisi lengkap saka konsep antioksidan, nanging iki wis bukti sing bukti.
Sanajan tambahan antioksidan kanggo maneka warna panganan lan ombenan dianggep migunani, sawijining panaliten dening ilmuwan Amerika Serikat saka Universitas Kansas nuduhake yen konsumsi saben dina panganan sing dhuwur ing antioksidan (contone, vitamin C lan E) bisa nyebabake owah-owahan sing mbebayani lan ora dikarepake ing sel somatik awak manungsa sing Ngartekno mundhak risiko tumor lan kanker.
Para ilmuwan nerangake carane ningkatake aliran oksigen menyang sel-sel kasebut bakal nyebabake fungsi kasebut. Ing panemu kasebut, kaseimbangan antioksidan arang banget sensitif lan malah sithik paningkatan utawa nambah dosis zat kasebut bisa nduweni konsekuensi negatif lan pinunjul. Pakar-pakar Amerika nandheske yen overdosis antioksidan sing ora sah mung bisa nyebabake. Iki ing ngarsane kawitan bisa katon absurd, nanging iku kasunyatan. Senyawa zat sing akèh banget karo antioksidan nyuda kemampuan awak kanggo mentransfer oksigen menyang sel lan iki nglanggar mekanisme penandaan kunci ing awak manungsa sing perlu kanggo fungsi normal.
Peneliti eksperimen percaya yen dosis antioksidan sing dhuwur mengaruhi aktivitas enzim tartamtu sing bisa mbenerake kesalahan ing rantai DNA sing dumadi nalika divisi sel. Sinau nandheske hipotesis yen dosis gedhe antioksidan bisa nyebabake kasalahan ing kodhe genetik lan nggawe mutasi sing beda. Kanggo bagean kasebut, kasalahan ing materi DNA minangka prasyarat kanggo perkembangan tumor, uga kanker.
Mulane, sadurunge sampeyan miwiti nggunakake tambahan pangan sing ngandung antioksidan, sampeyan kudu nggawe manawa awak pancene perlu. Lan iki tegese kudu diwajibake ora mung nyuwun spesialis, nanging uga kanggo nganakake analisis lan pasinaon. Ing tangan liyane, kekirangan antioksidan tartamtu yaiku panyebab utama pangembangan penyakit virus kronis lan infèksi, penuaan dini, nambah luwih lanjut ing tingkat pangembangan penyakit mata degeneratif, kayata katarak. Iki tegese perlu kanggo nemokake keseimbangan sing bener dadi paling logis lan konsisten ing konsumsi antioksidan. Padha digabung karo gaya urip sing sehat bakal ngidini sampeyan dadi apik nalika umure isih enom.