Produk: 1 kg kentang
- 1 ayam
- 500 ml banyu
- 500 ml susu
- 2-3 bawang
- Garam, mrico kanggo rasa
Preparation: sijine lapisan ing sandhangané: kentang - Cut menyang persagi utawa persagi, mentahan pitik - Cut menyang cilik bêsik, bawang - Cut menyang setengah dering. Tambah uyah lan uyah kanggo saben lapisan. Kabeh iki pour banyu lan susu supaya 2 cm ora tekan pinggiran lapisan ndhuwur kentang. Sijine ing oven nganti 1,5-2 jam kanggo geni sing paling alon.