- beras coklat - 2 cangkir
- lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- bohlam - 1 potong
- papak - 2 untu
- jamur shiitake - 240 Gram (irisan tipis)
- pitik utawa pitik sayur - 6 Cangkir
- garing rosemary - 1/2 sendok teh
- bank (450 g) mutton kacang - 1 potong
- bayem - 300 gram
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- Keju Parmesan - 1/2 cup
Ing saucepan gedhe nggawa 4 gelas banyu menyang godhok. Tambahake beras coklat, ngurangi panas lan masak, tanpa ngangkat tutup, 30 menit. Sauntara, ing panci gedhe, ngetokake lenga ing panas. Tambah bawang lan goreng, aduk nganti alus, kurang luwih 5 menit. Tambahake papak lan jamur lan goreng, aduk nganti jamur dadi alus, kurang luwih 5 menit. Tambah duduh kaldu lan rosemary, nggawa menyang godhok. Tutup lan copot saka panas. Priksa beras sawise 30 menit. Yen durung siap, tutup lan terus masak, nganti 10 menit. Nyedhot 2 cangkir saka beras rebus lan wortel kambing karo duduh kaldu, nggawa menyang godhok. Tutup lan terus-terusan sajrone 5 menit liyane. Nambah bayam lan masak tanpa tutup nganti kira-kira 1 menit. Mangsa karo uyah lan mrico. Garnish karo keju lan ngawula langsung.
Servings: 4