- Thyme - 25 Gram
- Bawang putih - 8 untu
- Lemons - 1,5 lembar
- Kentang - 1 Kilogram
- Lenga zaitun - 75 mililiter
- Banyu laut - 1 sendok teh
- Ayam - 1 potong
Campur godhong thyme (ranting bisa di buwang, lan sampeyan bisa nyelehake ing sajian manggang karo pitik - kanggo aroma), papak dicampur, lenga zaitun lan uyah. Tambah jus setengah lémon, aduk kanthi becik. Ing pitik kudu sakabeheng sakabeheng, lemes lan dilebokake ing tas plastik. Tumisake marinade menyang tas saka pitik. Paket kasebut ditutup kanthi tancep lan twist-twist, saéngga marinade wis disebar kanthi saet ing saur. We ninggalake pitik ing garam kanggo 3 jam. Marinate pitik ing panggonan sing kelangan. We picked the pickled chicken from the bag, put in the baking dish. Ing endhog pitik nunjukake lemon (kabeh, nanging diobong ing sawetara panggonan nganggo garpu utawa piso), sawetara cengkeh bawang putih (wutuh) lan sawetara ranting-ranting thyme. Kita sijine ing sajian manggang kentang, pitik masak kanggo setengah siyap, sprinkled karo lenga zaitun saka ndhuwur - lan sijine ing open. Panggang 1-1.5 jam ing 190 derajat. Rampung. Bon appetit;)
Servings: 3