- Tas ragi garing - 1 Piece
- Gula - 1 Art. a spoonful
- Gandum tepung - 150 Gram
- Glepung karo bran - 75 Gram
- Olive Oil - 200 Milliliters
- Champignons - 400 Gram
- Bohlam - 1 potong
- Putih anggur garing - 80 mililiter
- Cuka Balsamic - 2 item. spoons
- Ricotta - 200 Gram
- Basil seger - 20 gram
- Cedar kacang - 2 Art. spoons
- Bawang putih - 1 Tooth
- Parmesan grated - 2 item. spoons
- Lemon - 1/4 Piece
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Pour ing Bowl babagan 125 ml (kaca) saka banyu anget, nambah gula ana, campuran. Banjur nambah yeast garing lan, tanpa aduk, ninggalake kanggo setengah jam. Sawise setengah jam, nambahake campuran loro jinis glepung lan campuran saka adonan iki. Ninggalake jam kanggo setengah jam ing panggonan sing anget kanggo ngangkat. Ing wajan digoreng goreng nganti alus. Tambahake jamur sing disigar dadi 4 lembar, goreng entheng, pour anggur lan godhok nganti anggur nguap. Sawise rong menit sawise nambah anggur, pour cuka balsamic menyang telusur, lan uga nambah uyah lan mrico. Kanthi nguapake cairan saka panci wajan. Kita nggawe saos pesto: iki, ing blender, nggawa bubuk homogene, cengkeh bawang putih, kacang pinus, Parmesan, jus lemon saben jam lan 150 ml minyak zaitun. Solim lan mrico kanggo rasa. Sementara, adonan bakal tambah rada. Sampeyan kudu ngasilake maneh lan ninggalake 30 menit liyane. Ing permukaan glepung glepung, entukake adonan kita (iki bisa rampung kanthi tanganmu - adonan kuwi bakal elastis). Kita sijine keuangan ing sheet manggang, sprinkled karo glepung. Lubricate adonan karo saos pesto, banjur nyebarake jamur jamur, lan saben-saben nyebarake bal ricotta ing saindhenging wilayah. Panggang 10 menit ing 250 derajat. Pizza sing ora biasa siap! :)
Servings: 3-4