Arnab dibungkus ing anggur Aren karet nuduhake produk dietary lan delicacy. Iku ngasilake sajian apik sing bisa nyenengake rasa sing paling apik lan nambah efektifitas diet kalori utawa diet sehat. Kelinci disapih, dipanggang, dimasak, dipanggang, dibuang, disaring. Kelinci sing rebus alus lan alus, utamané yen sampeyan nggunakake bahan-bahan canggih kaya anggur, katumbah, leek. Akeh ibu rumah tangga sing paling kerep mangan stew ing krim sing ora nguntungke. Sanadyan, resep iki minangka salah siji sing paling apik, nanging ara-ara sing dibakar, wis diawurake ing tanduran anggur lan pedhes, sampeyan bakal ora seneng. Iki minangka sajian gedhe - enak, asli, éndah, bisa mangan kulawarga sing biasa. Dheweke bakal seneng mangan lan diwasa lan bocah. Ing garnish kanggo terwelu stewed, sampeyan bisa ngawula kentang, beras rebus, sayuran direbus. Nanging paling apik, dheweke bakal nuduhake kabeh rasa karo sayuran seger utawa salad saka wong-wong mau.
Úa:- Rabbit 1300 g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Kumbah garing 2 sendhok teh.
- Oregano garing 1 sendhok teh.
- Tomat 3 pcs.
- Anggur putih garing 500 ml
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Garam 3 jiwit
- Bawang putih 2 cengkeh
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian, njupuk terwelu (dicincang bagian), bawang, wortel, bawang, anggur kering putih, rempah-rempah, tomat lan minyak nabati.
- Langkah 2 Trikatuka lan wortel kulit lan wisuh. Trikatuka dipotong dadi setengah cincin, lan wortel ing bunderan.
- Langkah 3 Cut bagian putih saka leeks menyang cincin lancip.
- Langkah 4 Ing panci gedhe, panas minyak sayur, nambah katumbah lan oregano - anget kabeh 1-2 menit.
- Langkah 5 Banjur nambahake sayuran lan aduk kanthi becik.
- Langkah 6 Sijine ketoke terwelu, tuangake anggur - ninggalake kanthi suhu 30 menit.
- Langkah 7 Ngumbah tomat lan ngeculake gedhe.
- Langkah 8 Nambah tomat lan banyu sing sethithik ing wajan, supaya terwelu ditutupi cairan cilik.
- Langkah 9 Godhok ing panas sing kurang 1 jam sawise dididhake. 5 menit sadurunge mateni, tambahake papak, iris.