Sandwiches karo salad endhog

1. Godhok endhog hard. Kanggo nggawe, endhog ing saucepan lan tambahake jumlah sing cukup. Bahan:

• endhog gedhe - 8 potong
• keju ricotta sedheng lemak - 3 st. spoons
• yogurt Yunani biasa - 3 Art. spoons
• mustar - 2 sendok teh
• bawang bombay - 2 sendok teh
• cabe merah mrica - 1/4 potongan
• Salt lan mrico - Kanggo rasa
• arugula - 2 cangkir
• irisan irisan tipis saka wiji - 8 potong

Pandhuan

1. Godhok endhog hard nggodhog. Kanggo nindakake iki, nglebokake endhog ing saucepan lan nambah banyu sing cukup kanggo nutupi endhoge. Gesangake banyu menyang godhonge panas sing panas, copot wedhus saka panas, nutupi nganti 12 menit.
2. Ngemil lan mbilas endhog ing banyu adhem.
3. Sacoro apik chop bawang lan lombok.
4. Ngalahake keju ricotta, yoghurt Yunani, mustard, bawang, mrico lada lan uyah 1/2 sendok ing mangkuk. Mangsa karo mrica ireng kanggo rasa.
5. Endhog, endhog lan trikatuka. Yolks chop lan dilebokake ing mangkuk. Tambah endhog endhog sing disigar. Nambahake campuran yoghurt. Nggawe.
6. Masak salad endhog sing luwih saka 4 irisan roti gandum. Tambah arugula lan tutup ndhuwur karo 4 irisan roti panggang sing isih ana.

Servings: 4