Kelapa: sifat sing migunani

Saiki, nalika sampeyan rawuh ing toko, sampeyan ora bakal kesengsem karo woh eksotis iki, senajan tlatah kelapa sing asli yaiku pulo tropis Pasifik, Karibia, Hawaii, India, Asia Tenggara, California Kidul lan Florida Kidul - kabeh panggonan ing iklim tropis. Sawijining klapa klopo ing jaman dinosaurus lan dianggep minangka salah sawijining wit paling migunani ing planet iki. Wit lan kayu digunakake kanggo produksi perabotan eksklusif lan peralatan rumah tangga, serat digunakake minangka pengisi kanggo kasur turu lan digunakake kanggo ditrapake tujuan: padha nggawe paesan lan utensils. Saka godhong palem nggawé atap, saka nektar saka bagéan njaba madu gula (saka endhog ombèn-ombèn kasebut banjur digawé). Tema artikel kita saiki: "Kelapa: sifat gunane."

Saiki wit klapa bisa ditemokake ing dhaerah tropis saka loro belahan bumi, ing alam liar lan ing budaya. Kelapa sawit luwih milih lemah lan bisa urip ing wilayah tropis. Ing jaman kuna, wutahé alami: nalika klapa ripens, tiba ing lemah lan kadhangkala bisa mlaku ing banyu. Klapa bisa ngambang sakitar telung sasi, ngilangi ewonan kilometer. "Mooring" ing dharat, bisa njupuk werna ing wedhi, amarga wis dadi germinasi ing banyu.

Kelapa sawit tekan dhuwur 30 meter, fleksibel lan ramping, kanthi makutha gedhé, godhong pinnat sing glistening, diiringake menyang segara. Dheweke seneng udan udan lan udan sing abot. Siji wit menehi 60 - 120 kacang saben musim. Ngumpulake perkakas kanthi mateng utawa sasi sadurunge masak. Wit sawit ripen dangu - ing 10 nganti 12 sasi.

Kelapa nduweni bentuk oval sing dawane 15 - 30 cm, bobot 1,5 - 2,5 kg. Lapisan sing padhet ing njaba katon kaya kulit kacang, diarani exocarp. Ing njero massa - massa putih - endokarp, 12 mm kandel lan endosperm. Endosperm yaiku banyu klapa, cair lan transparan. Sajrone matengake janin, dadi dadi emulsi warna susu, banjur bakal ngetokake lan ngencengake. Ing ndhuwur woh ana telung alur, lan yen ana bolongan, sampeyan bisa njaluk banyu klapa tanpa mbukak woh. Kadhangkala banyu klapa lan santen kelir. Susu klapa digawe saka pulp klapa, putih lan beda karo rasa saka banyu klapa. Susu iki gampang nyiyapake ing omah. Kanggo ngasilake pulp klapa kasebut digosokake ing grater, diwutahake kanthi banyu lan sawise 20 menit diperiksa liwat gauze - siap santen sing eksotis. Cairan iki ngandhut akèh lemak lan gula, saéngga asring dipigunakaké kanggo nggawé saus lan permen.

Kelapa uga migunani kanggo obat: ngandhut vitamin B lan C, uyah mineral, sodium, kalsium, wesi, kalium, fruktosa, glukosa lan sukrosa. Microelements sing ditemokake ing pulp lan susu duwe sifat restorative, nambah sesanti, digunakake kanggo nambani diare lan kolera. Kelapa mbantu karo panyakit sistem genitouriner, beriberi, kelainan gemeter, ngrawat impotensi lan ningkatake jumlah sperma. Minyak klapa ngontrol gula ing getih lan nambahake sekresi insulin, sing ngalangi diabetes, uga aktif digunakake ing perawatan penyakit batu ginjel.

Lenga klapa digunakake kanthi wiyar ing industri kosmetik: krim, topeng, shampo, rinses sing nduweni tekstur sing lemes lan ora lengket kanthi cepet. Susu sing adhedhasar klapa ndadekake kulit alus lan lembut, nduweni aroma sing apik banget. Lenga klapa digunakake kanggo kabeh jinis kulit. Nalika diaplikasi, lapisan sing ora kasedhiya digawé sing njaga kaseimbangan banyu amarga kelembutan, pelembab lan nutrisi lan ngreksa epidermis kita saka akibat saka lingkungan. Mulane, kanggo ndandani kulit kasar lan mumbul saka pasuryan, lenga iki ora bisa diganti. Wiwit lenga klapa nduweni efek anti-inflamasi lan nyenengake, bisa mbantu kulit sing sensitif lan nyusup kanthi gampang nangani gatal lan kemerahan.

Gunakake lenga klapa kanggo pasuryan lan awak. Iku becik ndhukung elastisitas lan elastisitas kulit, kulit lemes lan njaga nada umum. Iku ora kanggo apa-apa sing Tengah lan Amérika Kidul wis nggunakake lenga iki kanggo akeh abad minangka agen rejuvenating. Amarga sipat protèktif saka lenga, wiyar kasebut digunakake ing perawatan tatu lan lara. Lan yen dicampur karo sunscreen utawa emulsion, sampeyan bakal entuk obat sing bisa dikonsumsi sadurunge lan sawise sunbathing.

Pembersih sajroning kombinasi karo lenga klapa uga cocog kanggo ngilangi make-up saka wilayah pasuryan lan mripat. Amarga sifat hypoallergenic, lenga digunakake kanggo ngurus kulit bayi. Ora mung nylametake kulit bayi, nanging uga nguatake sistem kekebalane.

Kelapa akeh banget digunakake ing masak, ing wangun seger lan garing, berupa sumbu kelapa. Shavings biasane digunakake ing confectionery kanggo dekorasi cookie, roti lan pastries lan minangka aditif kanggo yoghurt, es krim, lan salad. Pulp klapa ora ngandhut kolesterol, mula digunakake ora mung kanggo ngetokake daging, nanging uga iwak. Ora mung menehi rasa sing ora biasa, nanging isih nyerep lemak lan aroma rempah-rempah. Kanggo iki, celah kelapa uga cocok. Kajaba iku, padha becik dekorasi ing sajian, padha nyenengake kanggo rasa lan ninggalake aftertaste mboten umum ing tutuk. Padha "dikunyah" kaya perkakas biasa, vodka kasebut meksa.

Lenga klapa yaiku bagean saka bahan nalika masak margarin. Iku ditambahake ing soups, saos lan adonan, sing menehi kepadatan lan rasa ing sajian. Saka santen, koktail woh-wohan sing nyenengke lan omben-omben-omben sing luwih nyenengake wis siap. Mangkene, klapa, sing migunani banget supaya dadi penting!